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Video: Ein Grillabend mit dem Fachmann - Teil 1

Grillen gehört zum Sommer wie Eisessen, den Biergarten besuchen oder ins Freibad gehen.

Damit Ihre Grilleinladung demnächst noch entspannter verläuft, hat unser Kochteam jede Menge toller Tipps parat. In Teil 1 des Grillabends werden unter anderem folgende Fragen beantwortet: Woran erkennt man ein gutes Steak? Wie kann ich mein Fleisch gut und schnell selber marinieren? Worauf ist beim Entfachen der Glut zu achten?

Unser Gastkoch Martin Pahlke ist seit neuestem für den Grauen Wolf in Erlangen tätig.

Hier geht es zu Teil 2 des Videos

Philipp Niemöller, Sebastian Rigos-Mielke, Holger Schneider

26.6.2009 20:43 MEZ

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