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Video: Das fliegende Essen

Nürnberg - Bestellt wird per Touchscreen, Speisen und Getränke schweben auf einem Schienensystem zum Gast und gezahlt wird am Ausgang: Das neuartige Restaurant "`s Baggers" will die fränkische Antwort auf die globale Herausforderung der Gastronomie werden.

Das "´s Baggers" ist das Pilotprojekt eines zum Patent angemeldeten Restaurantsystems. Inhaber und Erfinder ist Kaufmann Michael Mack, der weitere Restaurants plant und mit dem Modell seine Idealvorstellung eines Restaurants verwirklicht hat.

Das kulinarische Angebot umfasst neben traditionellen fränkischen Gerichten auch neuartige Kompositionen. "Besonders viel Wert legen wir auf hohe Qualität und stets frisch zubereitete Gerichte", so Mack.

Die Preise sind einfach: Alle Gerichte kosten zwischen einem und sechs Euro, wobei die Portionsgröße vergleichbar mit der von spanischen Tapas ist. Somit kann der Gast nur einen schnellen Snack nehmen oder sich ein individuelles Menü zusammenstellen.

Florian Bodem / Christin Nünemann

30.3.2007 14:46 MEZ

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