Frühestens ab Ende Januar: Ein Beisl in St. Johannis

Nürnberg - Harry Zimmermann ("Hunger & Durst") will Anfang nächsten Jahres ein neues, kleines Lokal mit Wiener Küche eröffnen.

Für die feine Küche  ist Brigitte Braun (früher "Gasthaus Braun") als Küchenchefin zuständig. Ihr liege nämlich der Wiener Schmäh und die österreichische Küche genauso am Herzen, wie ihm, sagt Zimmermann. Seit einiger Zeit kocht Brigitte Braun bereits mittags im "Hunger & Durst". Das "Beisl 2.0" mit dem schönen Namen "Hans Moser" und nur rund 30 Sitzplätzen wird in St. Johannis beheimatet sein. Frühestens Ende Januar kann man dann dort speisen.

Das beliebte Restaurant "Hunger & Durst" von Harry Zimmermann in der Rilkestraße 16 bleibt natürlich bestehen. Und lockt weiterhin mit Steaks und Co.

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