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Artikelsammlung Essen und Trinken

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1206 Elemente zu Essen und Trinken

Titel/Ressort

Region

Datum


Region  

Nürnberg  

Di. 21.02.17

Acht Michelin-Sterne strahlen über der Region NÜRNBERG  - Eigentlich kommen die Michelin-Sterne, die mehr wie kleine Blumen aussehen, per Post. Und das dann auch manchmal verknickt. Da die Region von Nürnberg bis Coburg Anfang Dezember von einem kleinen Sterne-Regen überrascht wurde, wollte die Metro, offizieller Partner des Guide Michelin, die frisch gebackenen und wieder bestätigten Sterne-Köche mal ein bisschen aufwendiger ehren. [mehr...]


Wirtschaft  

Nürnberg  

Mo. 20.02.17

Chemie statt Natur: Stevia ist für die Bio-Branche tabu NÜRNBERG  - Süßes naschen ohne Reue: Stevia gilt als 300 Mal süßer als Zucker, ohne dick zu machen und die Zähne zu ruinieren. Geradezu euphorisch war die Stimmung, nachdem Stevia Ende 2011 die EU-Zulassung erhielt. Aber nur als Süßstoff aus dem Chemielabor und nicht als natürliche Pflanze. Deshalb hat sie auch in der Biobranche nichts zu suchen. [mehr...] (3) 3 Kommentare vorhanden


Essen & Trinken  

 

Mo. 20.02.17

Wirt & Stammgast: Im brandneuen "Burgerheart" Bamberg NÜRNBERG  - In unserer Bilder-Serie "Wirt & Stammgast" stellen wir jede Woche Stammgäste in ihren Lieblingslokalitäten vor. Dieses Mal: Im "Burgerheart" Bamberg kommen Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen auf ihre Kosten. [mehr...]


Nürnberg  

Pegnitz  

Mo. 20.02.17

Aus "Bratwurst Herzle" wurde "Boeheim Bierhalle" AUERBACH/NÜRNBERG  - Aus dem "Bratwurst Herzle" wurde die "Boeheim Bierhalle". Die beiden Auerbacher Ralph und Claus Weiß haben das Traditionslokal im Schatten der Nürnberger Lorenzkirche völlig neu gestaltet. [mehr...]


Nürnberg  

Nürnberg  

Mo. 20.02.17

Ein Essen für Freunde auf dem Silbertablett NÜRNBERG  - Aus dem "Bratwurst Herzle" wurde die "Boeheim Bierhalle". Das Café "Milch und Zucker" bringt ein Stück Berlin nach Nürnberg. Hier sind die Gastro-News aus Nürnberg. [mehr...]


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Fr. 10.02.17

Hier geht Liebe (nicht nur) durch den Magen NÜRNBERG  - Am 14. Februar stellen sich viele Verliebte und Paare wieder die Frage: Wohin am Valentinstag? Wir haben fünf kulinarische Tipps zum "Tag der Verliebten". [mehr...] (1) 1 Kommentare vorhanden


Essen & Trinken  

Nürnberg  

Mo. 06.02.17

Frisch gerösteter Kaffee nach der Vorlesung NÜRNBERG  - "White Bulldog Coffee Roasters" ist eine neue Kaffeerösterei und Café. Vier Foodtrucks haben die "Foodtruck Karawane" gegründet. Jasmin Mengele eröffnet demnächst ein "LowCarb"-Restaurant. Aus dem "Sabberlodd" wird bald das "Lammbock" und im Februar finden die Bio-Schlemmerwochen statt. Hier sind die Gastro-News. [mehr...]


Neustadt/Aisch  

Neustadt/Aisch  

Fr. 03.02.17

"Asia Wok" am Neustädter Marktplatz feierlich eröffnet NEUSTADT/AISCH  - Großer Bahnhof für den "Asia Wok" am Neustädter Marktplatz. Viel Prominenz stellte sich zur Neueröffnung des Lokals an exponierter Stelle ein, das sich in der Gastronomie in der Kreisstadt schon etabliert hat. [mehr...]


Fürth  

Fürth  

Do. 02.02.17

Am Rand der Adenaueranlage endet eine Ära FÜRTH  - Zierlich, hellwach und freundlich, so ist Elemi Triandafilidou in ihrem „Café am Park“ in den vergangenen 20 Jahren zu einem Begriff in der Moststraße geworden. Jetzt zieht sie sich zurück. Ihrer Nachfolgerin verrät sie zum Abschied ein streng gehütetes Geheimnis. [mehr...]


Nürnberg  

Nürnberg  

Do. 02.02.17

Menü im Minutentakt: Hinter den Kulissen der "Palazzo"-Küche NÜRNBERG  - Eins, zwei, drei — und go! Während 320 Gäste atemlos zuschauen, wie sich drei junge Frauen verbiegen, muss in der Küche des "Palazzo Alexander Herrmann" jeder Handgriff sitzen. Ein Blick hinter die Kulissen in der Bayernstraße. [mehr...]