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Patisserie Werkstatt in der Quelle

Datum der letzten Aktualisierung: 02.04.2013

Die alte Quelle-Kantine wird wiederbelebt: Patissier Wolfgang Kießling gibt jeden zweiten Sonntag im Monat einen Brunch.
Gesamt
Essen & Trinken
3.9
3.9 Sterne
8 Bewerter
Service
Ambiente
Sauberkeit
Preis / Leistung

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Patisserie Werkstatt in der Quelle Patisserie Werkstatt in der Quelle Patisserie Werkstatt in der Quelle
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Adresse
Wandererstraße 80
90431 Nürnberg - Seeleinsbühl
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Kontakt & Reservierung
Infotelefon: 0911 / 32 24 29 98
Fax: 0911 / 32 24 29 97
E-Mail: wolfgang.kiessling@patisserie-werkstatt.de
Internet: www.patisserie-werkstatt.de
Angebot
Gastro-Art: Restaurant
Plätze
Weitere Informationen
Jeden zweiten Sonntag im Monat Brunch.
Um Reservierung wird gebeten.

Spitzen-Patisserie in der alten Quelle

Wolfgang Kießling will die Nürnberger Gastro-Szene aufmischen

Spitzen-Patisserie_in_der_alten_Quelle_wolfgang-b.jpg
Wolfgang Kießling sah schon einmal erholter aus, damals, als er in den Großküchen von Kreuzfahrtschiffen arbeitete. Als er die Patisserie im Fünf-Sterne-Haus Waldorf-Astoria im saudi-arabischen Dschidda leitete und bei der Schiffseröffnung der Queen Mary II dem englischen Königspaar Hochfeines zum Nachtisch kreierte. Nach diesen langen Jahren, in denen der Spitzenpatissier seine Meisterschaft im süßen Handwerk perfektionierte, ist der gebürtige Nürnberger wieder in der alten Heimat angekommen. Genauer: im dritten Stock der ehemaligen Quelle. [mehr...]

Brunch in der alten Quelle-Kantine

Wolfgang Kießling bringt neues Leben in die Räume

Brunch_in_der_alten_Quelle-Kantine_4c-lok-quelle.jpg
Er will „Nürnberg rocken“: Wolfgang Kießling, Patissier und Inhaber der „Patisserie Werkstatt in der Quelle“, hat einiges vor. Noch nicht lange ist es her, dass er die Räume in der alten Quelle bezogen und seinen Cateringservice eröffnet hat, jetzt könne er sich vor Anfragen kaum retten, sagt der gebürtige Nürnberger. [mehr...]
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