Echt fränkische Milch als Markenartikel

720 Landwirte wollen regionales Label im Kühlregal etablieren - 21.09. 14:22 Uhr

NÜRNBERG  - 720 Landwirte aus der Region wollen Milch unter dem Label „Echt Franken“ ab Oktober in den Regalen von Rewe und Nahkauf etablieren. Erkennungszeichen: Der Tetra–Pack ist rot-weiß und mit dem Frankenrechen verziert.

So einige Tropfen bringen das Glas zum Überlaufen. Die Gewerkschaft NGG droht nun unbefristete Streiks in den Tarifverhandlungen an.

Foto: colourbox.com

„Faire Milch“ gibt es seit Anfang des Jahres auch bei Aldi. Allerdings, so der Nürnberger Herbert Bauer, der die Regionalinitiative vertritt, bedienten dieses Label hauptsächlich Landwirte aus Oberbayern; zu haben sei das Produkt nur in H-Milch-Qualität.

Hinter dem Markennamen „Echt Franken“ dagegen stehen ausschließlich Landwirte aus den Landkreisen Ansbach, Neustadt/Aisch-Bad Windsheim und Bauern aus dem Hohenlohisch-Fränkischen zwischen Rothenburg und Schwäbisch Hall.

Abgefüllt wird die fränkische Frischmilch mit 1,5 und 3,5 Prozent Fettanteil in der Bezirksmolkerei Ansbach und der Molkerei Hohenlohe-Franken in Schrozberg, beides genossenschaftlich organisierte Betriebe, hinter denen als Besitzer die Landwirte selbst stehen. Statt die Milch als Milchpulver auf dem Weltmarkt zu Schleuderpreisen unterzubringen, stärke das Franken-Label regionale Wirtschaftskreisläufe und ermögliche den Bauern einen angemessenen Preis, so Herbert Bauer.