Fackelmann: Lust am Kochen bringt Umsatz

Ertrag des Familienunternehmens bezeichnete Firmenchef als "auskömmlich" - 09.02. 18:43 Uhr

HERSBRUCK  - Wenn Alexander Fackelmann von "kleinen Haushaltshelfern" spricht, dann denkt er nicht an die Heinzelmännchen. Aber auch Käsereiben, Melonenmesser, Obst- und Gemüseschäler, Erdbeerschneider oder Backpinsel, die beim Bestreichen des Kuchens garantiert keine Haare lassen, können den Küchen-Alltag erleichtern.

Fackelmann setzt trotz internationaler Ausrichtung auf "Made in Germany". Am Stammsitz Hersbruck werden Kunststoff-Teile produziert.

Foto: Thomas Tjiang

Fackelmann setzt trotz internationaler Ausrichtung auf "Made in Germany". Am Stammsitz Hersbruck werden Kunststoff-Teile produziert.

Foto: Thomas Tjiang

Und beim Rundgang durch den Schauraum des Hersbrucker Unternehmens findet sich noch so manch anderes Küchenutensil, von dessen Existenz und Einsatzgebiet man noch keine Ahnung hatte.

Mit 120 Neuheiten im Gepäck zur Messe „Ambiente“

Die „Kiwi-Box 3in1“ zum Beispiel. Die knallgrüne Kunststoffdose in Kiwi-Form soll den Verzehr der haarigen Vitamin-C-Bomben in Büro oder Schule erleichtern. Die Schneidesichel zum glatten Teilen der Frucht und ein Löffel gehören zur Grundausstattung der Box, die die Hersbrucker als eine ihrer Neuheiten zur Frankfurter Messe „Ambiente“ vorstellen. Gut 120 „echte Neuheiten“ wie diese hat das Unternehmen für die Konsumgütermesse im Gepäck.

„550 neue Artikelnummern werden in diesem Jahr gelistet“, sagt Fackelmann mit Blick auf das 4000 Produkte umfassende Sortiment. „Da zählen dann aber auch kleinere Produktveränderungen oder andere Farbvarianten dazu“. ergänzt der geschäftsführende Gesellschafter der Fackelmann GmbH&Co.KG. Das neue Farbsortiment „Happy“ etwa setzt auf knalliges Grün und beeriges Lila, die dreistöckige Etagere für Muffins kommt ganz in Pink daher.

Mehr Farbe im Haushalt und die neue Freude am Kochen hat der Firmenchef als einen Wachstumstreiber ausgemacht: Fackelmann konnte 2011 den Umsatz um vier Prozent auf 301 Millionen Euro steigern. Ebenso viel will man in diesem Jahr zulegen. Etwa 30 Prozent des Umsatzes werden im Heimatmarkt erzielt.

Den Ertrag des Familienunternehmens bezeichnete der Firmenchef als „auskömmlich“. In das im April eingeweihte neue Logistikzentrum in Hersbruck wurden sechs Millionen Euro investiert. Am Stammsitz sind konstant 425 Mitarbeiter beschäftigt, gut 40 junge Menschen werden ausgebildet. „Viele unserer Mitarbeiter sind von der Ausbildung bis zur Pensionierung bei uns. Die Menschen sind unser wichtigstes Kapital“, sagt Fackelmann. Die Beschäftigtenzahl im Inland blieb 2011 mit 750 stabil.

Badmöbel, Kunsstoffprodukte, Backformen der Marke Zenker sowie ein Teil der „kleinen Küchenhelfer“ stammen aus deutscher Produktion. Weltweit sank die Zahl der Fackelmann-Mitarbeiter im Vorjahr um fast 1000 auf 3500. Dieser Abbau geht vor allem auf Kosten der chinesischen Werke: „Die Zeiten sind vorbei, in denen China die verlängerte Werkbank der Welt wa., sagt Fackelmann“ Steigenden Lohnkosten begegne man dort mit höherer Produktivität: „Wo sonst drei Menschen an einer Maschine standen, steht jetzt nur noch einer“, so der Firmenchef.

Die Wachstumsmusik spielt für ihn aber eindeutig in Asiens und Südamerika, langfristig auch in Afrika. Mit neuen Niederlassungen in Brasilien und Südafrika will man künftig an diesem Wachstum teilhaben.