Im Winterbauer kehrt wieder Leben ein

FORCHHEIM - Neues Leben auf dem Winterbauer-Keller: Lange stand die Traditionsgaststätte auf den Unteren Kellern leer, doch pünktlich zur Annafest-Schlachtschüssel am heutigen Donnerstag wird wieder aufgesperrt.

Die Georgen-Brauerei aus Buttenheim, deren Bier dort aus dem Zapfhahn rinnt, hat aus der Not der Pächtersuche eine Tugend gemacht: Das Team, das normalerweise im Buttenheimer Bräustübla den Kochlöffel schwingt, wird den Keller während der Festtage bis zum 31. Juli hin bewirtschaften.

Wie es nach dem Annafest mit dem Winterbauer weitergeht, kann Norbert Kramer, Inhaber der Georgen-Bräu indes noch nicht sagen, nur so viel: „Wir sind an einer längerfristigen Lösung interessiert.“