Zehn Genussorte kommen aus der Fränkischen

23.4.2018, 15:51 Uhr

Gößweinstein, Pretzfeld und Pegnitz haben es nun auch in die Top 100 geschafft. Damit ist die Fränkische Schweiz gleich mit zehn Orten  vertreten. 

Sinn und Zweck des Wettbewerbs ist es, Produkte von hoher Qualität bekanntzumachen und dem Verbraucher den Wert von regionalen Lebensmitteln näherzubringen, um so die Erzeuger zu unterstützen. Pretzfeld punktet mit seinen Kirschen, Gößweinstein mit dem Wallfahrtsbrot und Pegnitz mit dem Flinderer-Fest. Auch das Urrädla Bier und die Brennereien sind unter den Genussorten vertreten.

Kriterien wie das Landschaftsbild, eine regionale Wertschöpfungskette, die Identifikation der Einwohner mit dem Produkt sowie Nachhaltigkeit und handwerkliche Tradition wurden zur Bewertung herangezogen. Die Bewerber mussten einen Fragebogen dazu ausfüllen.

 

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