Gerüchteküche kocht
Herzogenauracher Gastro-Szene in Bewegung
11.12.2018, 11:52 UhrEin Wechsel ist schon in trockenen Tüchern: Die Betreiberfamilie Alexiou des griechischen Restaurants Corfu in der Flughafenstraße übernimmt zum Jahreswechsel das Gasthaus zum Roten Ochsen am Marktplatz. Vor sechs Jahren haben die drei Geschwister Melina, Christina und Loukas das Gebäude bereits für rund 435 000 Euro gekauft. Der bisherige Pächter Manfred "Mäx" Weiß hört nun zum Ende des Jahres auf.
"Wir werden den Roten Ochsen selbst weiterbetrieben", bestätigt Melina Alexiou auf Nachfrage. Im Gasthaus soll weiterhin fränkische Küche angeboten werden. Auch ein Großteil des bisherigen Teams wird weiter im Roten Ochsen arbeiten. Im Februar soll die Wirtschaft dann unter den neuen Betreibern wieder eröffnet werden.
"Die Gerüchte, dass wir zumachen, stimmen nicht", betont hingegen Thomas Emilius vom "Bayerischen Hof". Die Geschäfte laufen, das Restaurant in der Hauptstraße wird auch von den großen Firmen und deren Gästen und Geschäftspartner geschätzt. Was aber stimmt: Pächter Thomas Emilius und dessen Lebensgefährtin Luana d’Angelo wollen für das Restaurant mittelfristig einen Nachfolger suchen.
"Wir wollen aber sicher sein, dass es dann der oder die richtige ist", so Emilius. Denn ein Fortbestand des Hauses ist ihm wichtig. Eine Voraussetzung für den Nachfolger: Er sollte am besten auch der Koch sein. Das erleichtere einem Inhaber die Arbeit wesentlich. Thomas Emilius weiß, wovon er spricht. Auch er kocht selbst im eigenen Restaurant und weiß, wie schwer es derzeit ist, Köche zu finden.
Ein langer Leerstand mitten im Herzen der Stadt könnte demnächst beendet werden: Laden und Café des einstigen Altstadtbäckers Neudecker stehen zur Vermietung an. Wie der damit betraute Immobilienmakler Jochen Nadler auf Anfrage unserer Zeitung sagte, sind die Geschäftsräume im Erdgeschoss jetzt in zwei getrennte Einheiten aufgeteilt und man suche im Einvernehmen mit dem Hausbesitzer recht erfolgversprechend nach Mietern. Bekanntlich hat das Anwesen 2014 Carlo Scarcella übernommen, bekannt als Eiskonditor. Weitere Details könne er noch nicht bekanntgeben, so Jochen Nadler.
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