Samen ohne Ende: Saatgut-Festival lockt nach Nürnberg

NÜRNBERG - Weiße Ochsenherzen, lila Kartoffeln und besonders scharfe Cillischoten - all das wird künftig auf Nürnbergs Balkonen und in den Gärten wachsen. Woher die Hobbygärtner die Samen dafür haben? Ganz einfach: Sie haben sich am Samstag beim Saatgut-Festival in der Kulturwerkstatt Auf AEG damit eingedeckt.

Zugegeben: Entspannt einkaufen geht anders. In der Kulturwerkstatt ist es so voll, dass man manchmal eben ein wenig warten muss, bis man an den verschiedenen Ständen das Angebot an Saatgut durchstöbern kann. Und noch ein Problem: Die Auswahl ist so groß, da braucht man manchmal ein wenig länger, bis man sich entscheiden kann. Das macht aber alles nichts. Wer nämlich ein wenig Geduld mitbringt, der wird beim Saatgut-Festival auch belohnt. Mit ganz wunderbaren Tomaten-Samen zum Beispiel. 600 verschiedene gibt es allein am Stand von "Casa Tomata Illini". Tomaten - für die Illinis waren sie eigentlich nur ein Hobby.

Dann aber wurde das Hobby zur Sucht. Ihr Ziel: Das Saatgut alter und neuer Sorten zu erhalten. Und was die Sorten betrifft gibt es hier wirklich so ziemlich alles. Weiße Ochsenherzen zum Beispiel. Oder Werner Illinis Lieblingssorte: "Mary Robinson German Tricolor" - dreifarbige Tomaten, die eher "obstig" schmecken.

16 Bilder

Nürnberg

13.2.2016, 16:02 Uhr

Mögen die Samen sprießen: Saatgutfestival auf AEG in Nürnberg

Kulturpflanzenvielfalt erlebbar machen

Alte Sorten erhalten - das wollen auch Mona und Stefan Eckert aus Lillinghof bei Schnaittach. Sie bieten deshalb auch nicht einfach Apfelsaft an, sondern Apfelsaft aus verschiedenen alten Sorten - sortenrein natürlich. Apfel ist schließlich nicht gleich Apfel. Bei Honig ist das übrigens ähnlich: Bei Matthias Frühauf kann man das testen. Das Ergebnis: Sommerhonig schmeckt anders als der aus dem Frühjahr. Ein Bienenvolk, das nur einen Kilometer weiter weg von einem seiner anderen Völker lebt, produziert gleich einen ganz anderen Honig. Durchprobieren lohnt sich!

Durchprobieren - das kann man sich dank des Saatgut-Festivals auch durch andere Gärten. Wie in den vergangenen Jahren auch gab es schließlich wieder eine Tauschbörse für Saatgut. Das Ziel der Veranstaltung, die zum Rahmenprogramm der Messe Biofach gehört ist es schließlich, die Kulturpflanzenvielfalt erlebbar zu machen. Und die bietet eben weit mehr, als man im Supermarkt ahnen könnte.

24 Bilder

Nürnberg

14.2.2019, 21:12 Uhr

Biofach und Vivaness 2019: Trends, Neuheiten und Hirschhausen