Tipps vom Profi: So gelingt der perfekte Lebkuchen

24.11.2017, 18:40 Uhr
Tipps vom Profi: So gelingt der perfekte Lebkuchen

© Roland Fengler

"Der Nürnberger Elisenlebkuchen-Teig ist eine zähe Sache", sagt Angelina Bayer, die die Filiale "Wicklein - die Lebküchnerei" am Hauptmarkt in Nürnberg leitet. Im Video verrät sie, mit welchen Tricks die Lebkuchen in jeder Küche besonders schön werden:

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