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Pegnitzer Metzger wird Fränkischer Bratwurstkönig
Klaus Lindner holt Gesamtsieg — Auch in Kategorie Publikumsliebling vorne — Gipfel als Geschenk - 20.05.2012 21:01 Uhr
„Ich weiß zwar, dass ich gut bin, aber damit hab ich nicht gerechnet, ich bin sprachlos, glücklich zufrieden und aufgeregt“, sagt Lindner nach der Verleihung der Krone. Dazu bekam er ein Zepter, gestiftet vom Vorjahressieger, der Metzgerei Max aus Hof. Bürgermeister Manfred Thümmler überreichte Lindner außerdem den Gipfel mit einer Bratwurst an der Spitze.
Lindner hatte bei den drei Wettbewerben Publikumsliebling, klassische und Spezialbratwurst die meisten Punkte geholt. In der Kategorie Publikumsliebling siegte er ebenfalls. Im Bereich klassische Bratwurst kam der Pegnitzer Metzger auf Platz zwei. Hier war die Metzgerei Romuald Hoinka aus Nürnberg vorne. „Ich bin sehr glücklich und überrascht. Ich hab gehofft, dass ich gewinne. Aber die Konkurrenz war sehr groß“, sagt Romuald Hoinka.
In der Kategorie Spezialbratwurst holte sich die Metzgerei Kalb aus Bamberg mit Kümmel-Bratwürsten den Titel. „Daran hab‘ ich fünf Jahre gearbeitet“, sagt Chef Michael Kalb. „An der Sandkerwa in Bamberg werde ich die Kümmelbratwürste wieder verkaufen.“
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