Der Schmidt Max in Ellingen
15.12.2016, 06:00 UhrAnlass für den Besuch des Fernsehteams war Dr. Karl Gattinger vom Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege. Der hat das Buch „Genuss mit Geschichte“ geschrieben, das sich mit der ziemlich reizvollen Verbindung von Bier und Denkmälern beschäftigt. Der Weg des Autors führte deswegen ziemlich geradlinig nach Ellingen, wo die Schlossbrauerei im Schatten des Deutschordensschlosses im historischen Sudhaus seit mehr als 300 Jahren Bier braut. In seinem Buch hat er der Ellinger Brauerei fünf Seiten gewidmet.
Der leutselige „Schmidt Max“ machte sich nun mit Gattinger auf die Reise, um einige Denkmals-Biertempel zu besuchen, und landete dabei auch in Ellingen. Dort ließ er sich von Fürstin Katalin von Wrede Brauhaus und Bräustüberl zeigen. Das Resultat dieses Besuchs gibt es dann im neuen Jahr im Fernsehen zu bewundern.
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