Sonntag, 22.09.2019

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Menschenrechtspreis: Über den Kampf ums Wasser

Bildergalerien
Das Oktoberfest steht in den Startlöchern

Zehntausende stürmen das Oktoberfest-Gelände

Am Mittag wird die Wiesn offiziell eröffnet - 21.09. 14:13 Uhr

MÜNCHEN - Am Samstag ist es soweit: Das Münchner Oktoberfest beginnt. Drei Stunden vor dem offiziellen Beginn ist das Festgelände eröffnet worden, zur Freude Zehntausender, die die Wiesn gestürmt haben. [mehr...] (3) 3 Kommentare vorhanden

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Nachrichten

23:19! HCE feiert in Ludwigshafen den ersten Auswärtssieg

Frankens beste Handballer bleiben in der Pfalz standhaft - vor 8 Stunden


LUDWIGSHAFEN  - Es war die erwartet schwierige Aufwärtsaufgabe, doch der HC Erlangen hat sie mit Bravour gemeistert: Mit 23:19 gewinnt das Eyjolfsson-Team bei den Eulen Ludwigsburg und feiert damit den ersten Auswärtssieg der noch jungen Saison. Die Partie gibt's hier im FACKELMANN WELT Hersbruck-Liveblog zum Nachlesen! [mehr...]

Abgestürztes Segelflugzeug: Spektakuläre Großübung am Walberla

Mehr als 60 Einsatzkräfte waren beteiligt - vor 10 Stunden


KIRCHEHRENBACH  - Ein abgestürztes Segelflugzeug, eingeklemmte Waldarbeiter, die Bergung aus dem Steilhang und ein kleiner Flächenbrand - die Großübung der Freiwilligen Feuerwehr Kirchehrenbach am Samstag auf dem Walberla hatte es in sich. [mehr...]

Ernüchternde Einzelkritiken: Club kann nicht mehr gewinnen

Beim 1:1 gegen Karlsruhe lässt der FCN vieles vermissen - 21.09. 17:07 Uhr


NÜRNBERG  - Stagnation statt Schwung: Dem 1. FC Nürnberg fehlten beim 1:1 gegen den Karlsruher SC die Ideen, mit nur einem Zähler hängt der Club im Niemandsland der Tabelle fest. Gegen den Aufsteiger hatte sich so mancher Akteur wohl mehr erhofft - entsprechend ernüchternd fallen die Einzelkritiken diesmal auch aus. [mehr...]

Kommunalwahl 2020: Grüne ziehen mit verjüngter Liste in den Wahlkampf

Andrea Friedel wurde mit 75 Prozent der Stimmen an die Spitze gewählt - vor 10 Stunden


NÜRNBERG  - Die Grünen ziehen mit einer deutlich verjüngten Stadtratsliste und vielen neuen Gesichtern in den Kommunalwahlkampf. Die streng paritätisch mit Männern und Frauen besetzte Liste wird von Stadträtin Andrea Friedel angeführt. Die Öko-Partei setzt damit auf ein Frauen-Tandem an der Spitze aus Friedel und OB-Kandidatin Verena Osgyan. Osgyan selbst kandidiert nicht auf der Liste, sondern tritt ausschließlich bei der OB-Wahl an. Sie bliebe im Fall einer Niederlage Landtagsabgeordnete. [mehr...]

Zwei Schwerverletzte nach Frontalkollision in Oberfranken

Autos stoßen nach Überholmanöver zusammen - Insgesamt fünf Verletzte - 21.09. 09:21 Uhr


BAYREUTH  - Fünf Menschen sind bei einem Autounfall in der Nähe von Weidenberg (Landkreis Bayreuth) verletzt worden, zwei von ihnen schwer. Nach einem Überholmanöver kollidierten zwei Wagen frontal. Ein Rettungshelikopter war im Einsatz. [mehr...]

Wir verlosen 1x2 Tickets für die Top Gala-Show bei der "Faszination Pferd"!

Hier finden Sie die Teilnahmebedingungen für unser Gewinnspiel - vor 11 Stunden


NÜRNBERG  - Die nachfolgenden Bedingungen gelten für die Teilnahme an dem Gewinnspiel von nordbayern.de für 1x2 Tickets für die Top Gala-Show der Messe "Faszination Pferd". [mehr...]

Airport: Mitarbeiter beschmierten Gepäck mit Anti-FÜ-Tirade

"Wenn Eigentum beschmutzt oder beschädigt wird, geht das definitiv zu weit" - 21.09. 10:32 Uhr


NÜRNBERG  - Offenkundig beschmierten Mitarbeiter des Nürnberger Flughafens das Gepäck einer Familie von Fürth-Fans mit Schmähungen. Das Unternehmen reagiert umgehend - doch die Täter sind nicht mehr zu identifizieren. [mehr...] (19) 19 Kommentare vorhanden

Bis Dienstag: Behinderungen im Zugverkehr zwischen Forchheim und Bamberg

ICE werden umgeleitet - Ersatzverkehr mit Taxen - vor 11 Stunden


NÜRNBERG  - Ein Böschungsbrand legt die Bahnstrecke zwischen Forchheim und Bamberg lahm. Es kommt zu Behinderungen im Bahnverkehr, voraussichtlich noch bis Dienstag. [mehr...] (4) 4 Kommentare vorhanden

Bildergalerien zum Club
Sport

0:2 im Schwabenland: Eiskalte Stuttgarter bremsen Fürth aus

Kleeblatt trifft nur Alu - VfB bleibt an der Spitze - 21.09. 14:55 Uhr

STUTTGART - Mit reichlich Pech und eiskalten Gastgebern hat die SpVgg Greuther Fürth 0:2 beim VfB Stuttgart verloren. Während das Kleeblatt nur Aluminium traf, nutzten die Gastgeber ihre Chancen eiskalt - für zuletzt gut aufgelegte Fürther ein Dämpfer. [mehr...] (6) 6 Kommentare vorhanden

Wie gut kennen Sie sich mit Bratwürsten aus?

© Stadt Nürnberg, Birgit Fuder

© Alexander Rüsche/dpa

© Alexander Rüsche/dpa

Frage 1/10:

Wie lang ist eine originale Nürnberger (Rost-)Bratwurst?

"Neun Zentimeter Nürnberg: Eine Kulturgeschichte der Nürnberger Bratwurst", so hieß die Sonderausstellung im Nürnberger Stadtmuseum „Fembohaus“ und erklärte, wie die Geschichte der Bratwurst mit der Geschichte der Stadt Nürnberg verbunden ist.

© Steffen Oliver Riese

© Hagen Gerullis

Frage 2/10:

Welche Rostbratwürste belegten 2012 im Test des ZDF-Verbrauchermagazins "WISO" den ersten Platz?

Die HoWe Wurstwaren KG von Uli Hoeneß gehört zu den führenden Herstellern der Nürnberger Rostbratwurst, die nur in der Stadt Nürnberg nach festgeschriebener und geschützter Rezeptur produziert werden darf.

© Roland Fengler

© Roland Fengler

Frage 3/10:

Auf welches Jahr geht der erste schriftliche Beleg für die Nürnberger Bratwurst zurück?

In der 1313 erlassenen Satzung des Nürnberger Stadtrats wurde zudem ein amtlicher Fleischbeschauer berufen, der von nun an die Dienstbezeichnung "Würstlein" trug.

© Roland Fengler

© Roland Fengler

Frage 4/10:

Welches Tier muss für die Nürnberger Bratwurst dran glauben?

Alles Schweinelenden-Brät soll man in die Würste hacken, urteilte der Nürnberger Stadtrat 1313 in einer "Wörschdla-Satzung".

© Roland Fengler

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Frage 5/10:

Wo dürfen rohe Eier als Bindemittel in Bratwürsten verwendet werden?

Die Coburger Bratwürste sind einzigen Wörschdla mit rohen Eiern als Zutat in Deutschland. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone.

© Roland Fengler

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Frage 6/10:

Welche Bratwurst wird klassisch mit Schafsdarm abgefüllt?

Die Nürnberger Bratwurst wird in besonders dünne Schafsdärme abgefüllt. Sie ist kleiner und feiner als die Fränkische und die Coburger Bratwurst.

© Sibylle Neumeier

© Martin Bursch

Frage 7/10:

Was versteht man unter den sogenannten "Blauen Zipfeln"?

Die rohen Fränkischen oder Nürnberger Bratwürste lässt man in einem Sud aus Zwiebeln, Essig, Weißwein, Salz, Zucker bei schwacher Hitze garziehen. Dabei laufen die Bratwürste leicht bläulich an, was namensgebend für die Spezialität ist.

© Sibylle Neumeier

© Sibylle Neumeier

Frage 8/10:

Was passierte mit Nürnberger "Wörschdla", die durch die strengen Qualitätskontrollen fielen?

Bei der Qualität ihrer Bratwürste verstehen die Nürnberger keinen Spaß. Früher wurden mangelhafte Bratwürste in die Pegnitz geworfen.

© Sibylle Neumeier

© Sibylle Neumeier

Frage 9/10:

Wie hoch ist der Fettanteil der Nürnberger Bratwürste?

Mit einem Fettanteil von 35 Prozent sind die Nürnberger Bratwürste nicht gerade für eine Diät geeignet.

© Sibylle Neumeier

© Sibylle Neumeier

Frage 10/10:

Wie viele Rostbratwürste verzehrte der inhaftierte Stadtrichter Hans Stromer bis zu seinem Tod?

Der Nürnberger Stadtrichter Hans Stromer wurde im Jahr 1554 wegen Spionage und Veruntreuung in den Turm geworfen. Stromer wünschte sich, auf Kosten der Stadt Nürnberg an jedem Tag seiner Kerkerhaft zwei Nürnberger Rostbratwürste zu bekommen. In 38 Jahren verzehrte er rund 28.000 Rostbratwürste.

© Stadt Nürnberg, Birgit Fuder

"Fridays for Future"-Klimastreiks

Windkraft-Verband zu Klimapaket: Regierung hat es "vermurkst"

Maßnahmen gefährden die gesamte Branche, sagt Verbandspräsident Albers

BERLIN - Nach den Klimaschutz-Beschlüssen der großen Koalition sieht der Bundesverband Windenergie die gesamte Branche in Gefahr. Die Regierung habe es "vermurkst", sagte Verbandspräsident Hermann Albers der Deutschen Presse-Agentur. [mehr...] (7) 7 Kommentare vorhanden

Bilder
Noch nichts vor am Wochenende?

Foodtrucks und nasse Hunde: Die Wochenendtipps

Nürnberger Altstadtfest geht in den Endspurt - und Stadtverführungen locken

NÜRNBERG  - Forchheim freut sich auf ein zweitägiges Foodtruck Festival in der Stadt - ein Pflichttermin für Leckeresser. Am Tiergarten wird derweil das Seifenkistenrennen ausgetragen. Das Altstadtfest geht noch bis Montag. Und da geht noch einiges mehr am Wochenende! Wir haben den Überblick. [mehr...]

Verleihung des Nürnberger Menschenrechtspreises

Rodrigo Mundaca erhält Nürnberger Menschenrechtspreis

Zahlreiche Veranstaltungen zum Thema Wasser sind in der Stadt geplant

NÜRNBERG - Der Internationale Nürnberger Menschenrechtspreis wird am Sonntag, 22. September, an den chilenischen Agraringenieur Rodrigo Mundaca verliehen. Karten für den Festakt gibt es zwar nicht mehr, aber das Rahmenprogramm bietet viele Möglichkeiten, sich mit dem Thema zu beschäftigen. Oft ist der Eintritt kostenlos. [mehr...]

Aus für Gelben Sack: Umstellung beginnt noch im September

Die gelbe Tonne kommt

NÜRNBER - Für den Gelben Sack beginnt die Restlaufzeit: Ab dem Jahr 2020 werden Gelbe Tonnen für die Entsorgung des Verpackungsmülls aufgestellt, das Sammeln in Säcken hat ein Ende. [mehr...] (26) 26 Kommentare vorhanden

Wolfspaar in Franken hat erneut vier Junge

Revier im Veldensteiner Forst hat sich etabliert

PEGNITZ - Vier weitere Jungwölfe sind im Veldensteiner Forst geboren worden, ein Wolf wurde südlich von Pegnitz überfahren und weitere Sichtungen in Nordbayern häufen sich. [mehr...] (1) 1 Kommentar vorhanden


Polizeieinsätze Bildergalerien und Videos

Unfall in Unterfranken: Drei Personen schwer verletzt

Drei Insassen ins Krankenhaus geflogen

BURGLAUER - Mit Helikoptern wurden die Opfer eines Unfalls auf einer Bundesstraße bei Burglauer ins Krankenhaus geflogen. Die Aufräumarbeiten dauern derzeit noch an. [mehr...]

Betrug um Biersteuer: Franke vor Gericht

Urteil am Freitag erwartet

WÜRZBURG - Durch vorgetäuschte Bier-Importe soll eine Bande die Finanzbehörden betrogen haben. Gegen einen Würzburger soll am Freitag das Urteil fallen. [mehr...]


Sprüche, Sprüche, Sprüche

Klopp, Cornflakes, Gender: Die Fußballsprüche 2019

Löhmannsröben und Steinhaus - Elf mehr oder weniger tiefsinnige Lacherfolge

NÜRNBERG   - Belgrad, der Mond und Cerealien. Übergewicht, Ruhrgebiet und ein Schwanzvergleich. Die Fußballsprüche des Jahres haben es in sich. Unter den besten elf, welche die Deutsche Akademie für Fußball-Kultur gesammelt hat, finden sich nicht nur Bonmonts und Schenkelklopfer. Schmunzeln Sie, lachen Sie, denken Sie nach! [mehr...] (3) 3 Kommentare vorhanden

Sport im Bild

Trump dämpft: Keine Eile bei Abkommen mit China

New Yorker Börse bricht ein

WASHINGTON/PEKING - Die Aussichten für eine Lösung im Handelskrieg zwischen den USA und China erscheinen düster. Nach Arbeitsgesprächen in Washington gibt sich Trump unnachgiebig. [mehr...]

Ostdeutsche holen bei Wirtschaftskraft auf

Osten liegt im Durchschnitt der EU

BERLIN - Die ostdeutsche Wirtschaft hat in den letzten Jahren deutlich aufgeholt, wie der neue Jahresbericht der Bundesregierung zur Deutschen Einheit zeigt. [mehr...]


Bilder
Reise

Deutsche Nordseeinseln: Schritte ins Watt

Zwischen den Eilanden Amrum und Föhr durch nassen Sand waten

NORDDORF  - Im Herbst ist die wilde Natur im Wattenmeer besonders einsam. Der Wind bläst dann kräftig. Und unter den Füßen schmatzt jeder Schritt. [mehr...]

Kultur und Freizeit

Plötzlich in der Bredouille: Weimarer "Tatort" im Check

In "Die harte Kern" wandert Lessing in U-Haft

NÜRNBERG - Lessing soll einen Mann getötet haben, weshalb eine Sonderermittlerin anrückt und der Sache auf den Grund geht. Während Lessing in der Zelle schmoren muss, recherchiert Dorn heimlich auf eigene Faust und versucht so, die Unschuld ihres Mannes zu beweisen. Eine Analyse. [mehr...]

Das Wetter in der Region

Sonniger Sonntag lädt zu Ausflügen ein

Die Temperaturen steigen auf über 20 Grad - vor 9 Stunden

NÜRNBERG  - Auch am Sonntag schaut die Sonne in der Region wieder vorbei. Bei bis zu 23 Grad muss sie sich allerdings immer wieder mit leichten Wolken herumschlagen. Gegen einen Sonntagsausflug spricht nichts, vor allem da das Wetter zu Beginn der neuen Woche deutlich schlechter wird. [mehr...]

"Franken backt" 2019

Wir suchen Frankens beste Brotrezepte!

Bewerbungsfrist bis 22. September - Attraktive Preise zu gewinnen

NÜRNBERG  - Franken backt frisches Brot! Der große Backwettbewerb "Franken backt!" geht in die nächste Runde und weil in Franken gerne herzhaft gegessen wird, suchen die Consumenta und nordbayern.de in diesem Jahr nach Frankens besten Brot- und Brötchenrezepten. Mitmachen können alle Hobby-Bäcker in der Region - es winken attraktive Preise und ein Auftritt bei der Consumenta. [mehr...] (2) 2 Kommentare vorhanden

Videos aus der Region
Die schönsten Fotos der NN-Leser

21. September 1969: Tempel der Humanität

Das Logenhaus Hallerwiese wurde eingeweiht - 21.09. 07:00 Uhr

NÜRNBERG - Worte wie Toleranz und Friede, Bruderliebe und Humanität fielen. Rosen schmückten den Stuhl des Großmeisters. Den „Tempel“ erfüllte Kammermusik. [mehr...]