Oberbayern
Privatbrauerei Hofmühl GmbH
Info & Angebot
Gründungsjahr:1492
Biersorten:Helles, Dunkles, Hefeweizen, Dunkles Weizen, Pils, Keller/Zwickl, Märzen, Alkoholfrei, Spezialitäten
Bierausstoß:mittel
Brauer/in:Johannes Jung
1492 gründete Fürstbischof Wilhelm von Reichnau die Brauerei. 1634 wurde sie während des 30-jährigen Krieges zerstört und von 1639-1686 restauriert. Seit 1876 ist das Privatbrauhaus Eigentum der Familie Emslander.Für das Helle bekam Hofmühl 2006 den World Beer Cup. Durch die Bierherstellung mit Öko-Strom wurde auch das Helle Solarbier mit diversen Umweltauszeichnungen prämiert.Spezialitäten der Brauerei Hofmühl sind unter anderem auch das Weissbier Alkoholfrei, Alligator, Wintermärzen (zur Weihnachtszeit), und das Volksfestbier (zum Eichstätter Volksfest).