NÜRNBERG  - Foodtrucks gibt es ja wie Sand am Meer, aber ein "Souvlaki-Bike"?! Evripidis Petras heißt der Mann, der mit viel Tüfteln seinen Traum in die Tat umgesetzt hat. [mehr...]

BAIERSDORF  - Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau hatten sich für 2018 zum 100-jährigen Jubiläum des Freistaates ein großes Ziel gesetzt: insgesamt bis zu 100 Genussorte in Bayern auszuzeichnen. Mit dabei: Baiersdorf [mehr...]

NÜRNBERG  - Zugegeben, Alkohol aus einem Plastikeimer zu trinken, ist nun wirklich nicht die feine fränkische Art und eher am Ballermann üblich. Aber was da aus dem kleinen, weißen Röhrchen rinnt, macht den Stilbruch schnell wieder vergessen. Schließlich stecken in dem kleinen Kunststoffbehältnis nicht nur zweieinhalb Liter leckerer, selbst gebrauter Gerstensaft, sondern auch ein gutes Stück Arbeit, viel Liebe zum Detail und noch viel mehr: Geduld. [mehr...]

ERLANGEN  - Der Berg ruft - doch was ist danach los in Erlangen? Für alle Kirchweih-Gänger, die nach der letzten Maß noch ausreichend Energie haben, gibt es hier die passenden Adressen zum Weiterfeiern. [mehr...] (1) 1 Kommentare vorhanden

NÜRNBERG  - Immer schnell ausverkauft ist der kulinarische Streifzug "Rosegardens meets Estragon" durch die Welt der Rosen. Diesmal findet das Vier-Gänge-Rosen-Dinner (40 Euro mit Mineralwasser und Aperitif) am Mittwoch, 5. Juni, sowie am Dienstag, 18. Juni, statt. [mehr...]

NÜRNBERG  - Vor über zehn Jahren hat Armin Machhörndl seine Rösterei in der Rosenau eröffnet, 2014 kam das "Machhörndl Café: Espresso and Brew-Bar" im Bekleidungsgeschäft "Crämer & Co" dazu. [mehr...] (2) 2 Kommentare vorhanden

ERLANGEN  - Am Neustädter Kirchenplatz hat Erlangens Mademoiselle Café neu eröffnet. Hier kann man französisch frühstücken oder von der Inhaberin selbstgebackene Kuchen essen. Und das alles wie ein König. [mehr...]

NÜRNBERG  - Die Entscheidung ist gefallen: Sie haben aus 25 fränkischen Biergärten für Ihren Favoriten abgestimmt und den schönsten Biergarten der Region gewählt. Hier geht es zum Endergebnis. [mehr...]

NÜRNBERG  - Francesco Falco hat sein zweites Restaurant in der Sebalder Altstadt am Inneren Laufer Platz eröffnet. Wobei der Name "Pasta & Pizzazimmer" trügt – stehen doch nicht nur 25 verschiedene Pizze und Pasta in der Speisekarte, sondern auch Fisch- und Fleischgerichte. [mehr...]

Bereits zum fünften Mal wird der Wettbewerb "Koch des Jahres" für Deutschland, Österreich und die Schweiz ausgetragen. Am Ende des Vorfinales jubelten Alexander Gläsel, der zuletzt im Sterne-Restaurant "Keidenzeller Hof" in Langenzenn gearbeitet hat, bevor er nach Bolzhausen ins Restaurant "Baronesse" gegangen ist, sowie Dominik Holl, seit 2019 Chef de Partie im Sterne-Restaurant "ZweiSinn". [mehr...]