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Samstag, 25.05.2019

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Artikelsammlung Essen und Trinken

zum Thema

1578 Elemente zu Essen und Trinken

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Nürnberg  

Nürnberg  

Do. 23.05.19

NÜRNBERG  - Zugegeben, Alkohol aus einem Plastikeimer zu trinken, ist nun wirklich nicht die feine fränkische Art und eher am Ballermann üblich. Aber was da aus dem kleinen, weißen Röhrchen rinnt, macht den Stilbruch schnell wieder vergessen. Schließlich stecken in dem kleinen Kunststoffbehältnis nicht nur zweieinhalb Liter leckerer, selbst gebrauter Gerstensaft, sondern auch ein gutes Stück Arbeit, viel Liebe zum Detail und noch viel mehr: Geduld. [mehr...]

Nürnberg  

Nürnberg  

Di. 14.05.19

Bereits zum fünften Mal wird der Wettbewerb "Koch des Jahres" für Deutschland, Österreich und die Schweiz ausgetragen. Am Ende des Vorfinales jubelten Alexander Gläsel, der zuletzt im Sterne-Restaurant "Keidenzeller Hof" in Langenzenn gearbeitet hat, bevor er nach Bolzhausen ins Restaurant "Baronesse" gegangen ist, sowie Dominik Holl, seit 2019 Chef de Partie im Sterne-Restaurant "ZweiSinn". [mehr...]