Selbstverpflegung voll ok: Biergarten-Traum in der Südstadt

Nürnberg - Im "Hummelsteiner Park" (nicht zu verwechseln mit dem Restaurant "Hummelstein" nebenan), wo man auf Bierbänken unter schattigen Bäumen sitzt oder unterm Dach der Holzpagode, gehört Selbstverpflegung dazu wie der Kies, der sich in die Sandalen verschlupft.

Die Getränke aber (alle Biere wie Zirndorfer, Grüner oder Kloster Scheyern drei Euro, Weinschorle 3,70 Euro der halbe Liter) verkauft ausschließlich das Team von Pächter Heinz Christ (79), der in der Bude an der Kasse steht und die Ruhe weg hat. Das hört er hier ständig: "An Hosen bitte!" Der "Weiße Hase" aus Augsburg, ein naturtrübes Weißbier vom Fass, genannt Hase, geht hier am besten. Es schmeckt so traumhaft wie die glitzernden Sommerabende, die man hier mitten in der Südstadt verleben kann. Am liebsten endlos, damit Heinz Christ väterlich-streng schimpfen kann: "Die bringers einfach ned naus, die Leud."

Pfand gibt es hier keines, die Kundschaft bringt alles Leergut zurück, freiwillig! Eine große Schiefertafel verkündet, dass Pizzen im Karton tabu sind. Die Pappen habe er aus dem Wasserfass fischen müssen, sagt Christ, der den Laden hier mit Schwester und Schwager wuppt.

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Franken

3.8.2018, 06:37 Uhr

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