Bozen als Sahnehäubchen für Gourmets in Erlangen

ERLANGEN - "Mit unserer neuen Ausgabe blicken wir über den Tellerrand, genauer gesagt bis über die Alpen. Denn für 2020 ist unsere Partnerstadt Bozen als ,Sahnehäubchen‘ mit dabei und erweitert so unser schon sehr buntes Rahmenprogramm um neue, kulinarische Eindrücke." Die Vorfreude beim Erlanger Tourismus und Marketing Verein (ETM) aufs Genuss-Festival ist groß.

Schließlich entwickelt sich das Genuss-Festival Erlangen, das dieses Jahr vom 20. bis 23. Februar stattfindet, prächtig. ETM-Geschäftsführer Christian Frank kann stolz verkünden, dass das Angebot nochmal erweitert wurde. Denn für den Abstecher nach Südtirol wird am Schlossplatz ein Gourmetzelt aufgebaut, und ein paar Schritte weiter gibt es im Palais Stutterheim spannende Vorträge zu Themen aus Bozen wie den "Ötzi" oder über die Besonderheiten des dortigen Weins.

Vom 20. bis 22. Februar kann man sich wieder bei der "Genuss-Safari" auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Erlanger Innenstadt aufmachen. Zehn Geschäfte laden dann ein, mit dem Safari-Ticket ausgewählte Köstlichkeiten – von Pralinen über dem Geschmack echter Vanille bis zum Partnerschaftsweines Erlangen-Bozen – zu probieren und Interessantes über diese zu erfahren.

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Erlangen

25.2.2019, 14:29 Uhr

Der Gala-Abend der Erlanger Chefköche

Dinnerabende mit unterschiedlich vielen Gängen und unterschiedlichen Ausrichtungen werden im Gasthof "Alter Brunnen" in Marloffstein, in der "Altmann’s Stube", im Restaurant "Zum Geiernest", in der "L'Osteria Erlangen", im Bio-Restaurant "Das Muskat", im Landgasthaus "Polster" in Kosbach, im Restaurant "Rosmarin" im Hotel Bayerischer Hof, im Restaurant "ZEN" und im Restaurant "Herzstück" angeboten.

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Erlangen

11.2.2019, 18:22 Uhr

Streifzug: Bozen ist die Partnerstadt von Erlangen

Krönender Abschluss des Genuss-Festivals ist unter dem Motto "Fünf Köche – ein Genusserlebnis" der Gala-Abend im Gasthaus Polster, bei dem wieder Chefköche von am Festival teilnehmenden Restaurants jeweils einen Gang kreieren. Als Gastkoch mit dabei: Werner Unterhofer, der sein Können unter anderen bereits im zweifach besternten Salzburger Ikarus im Hangar 7 unter Beweis stellen konnte.

Hier gibt es alles rund ums Thema Essen und Trinken

Ein ausführliches Programmheft liegt u. a. in der Tourist-Information (Goethestraße 21a, Telefon (0 91 31) 8 95 10, Internet: www.etm-er.de, geöffnet Mo.-Fr. 9 bis 18 Uhr) aus. Dort können auch Tickets für die Genuss-Safari, für die Dinnerabende und für den Gala-Abend erworben werden.