Süßes aus Forchheim: Ein Blick in das Werk von Piasten

12.5.2021, 15:49 Uhr
Motiv: Piasten, Arbeitgeber, Forchheim..Fotograf: Ulrich Schuster..Datum: 19.01.2018..Vergütung:
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Seit 1948 befindet sich das Werk des Süßwarenherstellers Piasten im Forchheimer Nordosten. Auf 40.000 Quadratmetern wird produziert, … © Ulrich Schuster

Forchheim Wirtschaft..Piasten in Forchheim..Pralinen und Schockodragees Treets..Foto Roland Huber..23.04.2018
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… was die Herzen von Schokoladenfans höher schlägen lässt. Gegründet wurde das Unternehmen bereits 1923 im schlesischen Brieg. © ROLAND G HUBER

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Zunächst waren Nudelwaren produziert worden. 1948 leitete die FIrma einen Neuanfang der Produktion ein. © ROLAND G HUBER

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Im Jahr 2017 erzielte der Konzern einen Umsatz von rund 105 Millionen Euro. 50 Prozent des Umsatzes machen dabei Exportgüter aus, die in rund 50 Ländern der Welt vertrieben werden. © ROLAND G HUBER

Forchheim Wirtschaft..Piasten in Forchheim..Pralinen und Schockodragees Treets..v.l.Joel-Florian Beck Bertram Strothmann..Foto Roland Huber..23.04.2018
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Vor allem in West- und Osteuropa, aber auch in Überseegebieten, wie den USA, Australien und Kanada, werden laut den Geschäftsführern Joel-Florian Beck (links) und Bertram Strothmann (rechts) Piasten-Produkte nachgefragt. © ROLAND G HUBER

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Nach wie vor beliebt ist ein Produkt, das die Firma seit ihrer Gründung in Schlesien verkauft: ... © ROLAND G HUBER

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"Die weiß-rosa Schokolinsen sind sicher unser bekanntestes Produkt", glaubt Geschäftsführer Bertram Strothmann. Die Linsen gibt es inzwischen zuästzlich im Mini-Format, mit Erdbeer- und Kirschgeschmack. © ROLAND G HUBER

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Bis die M&M’s ihnen den Rang abliefen, waren sie der Renner: „Treets“, schokolierte Erdnüsse, die Mars bis Mitte der 1980er Jahre … © ROLAND G HUBER

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… unter diesem Namen vermarktete. Nun hat Piasten dem Konzern die Kultmarke abgenommen und sich die Markenrechte gesichert. © ROLAND G HUBER

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Das „Treets“-Sortiment besteht aus neuen Produkten mit veränderter Rezeptur: © ROLAND G HUBER

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Die Schokolinsen und Schokoladenbecher, die mit Erdnussbutter gefüllt sind (siehe Foto) sowie die schokolierten, ganzen Erdnüsse sollen weniger Zucker enthalten. © ROLAND G HUBER

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Um für die Zukunft gerüstet zu sein, hat die Firma zuletzt neue Maschinen im Wert von fünf Millionen Euro angeschafft. © ROLAND G HUBER

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Einen Zuckerdragierer, der farbhaltige Zuckerschichten auf Dragees aufträgt und laut Geschäftsführer Beck dafür sorgt, "dass es im Mund so schön knirscht". © ROLAND G HUBER

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Er hat ein Fassungsvermögen von 2,4 Tonnen und ist damit nun der größte im Forchheimer Werk. © ROLAND G HUBER

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Neu sind auch eine Linsenprägeanlage und horizontale Schlauchbeutelmaschine, die Tüten mit kleinen Schokoprodukten zuklebt, ohne dass durch die Hitze beim Kleben die Schokolade schmilzt. © ROLAND G HUBER

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Seit der Übernahme durch Katjes im Jahr 2014 stellt sich die Firma neu auf. Die Bonbons- und Riegelproduktion wurde aus Platzgründen an Katjes abgegeben. © ROLAND G HUBER

Motiv: Piasten, Arbeitgeber, Forchheim..Fotograf: Ulrich Schuster..Datum: 19.01.2018..Vergütung:
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Auf dem Gelände von Piasten wird sich weiterhin einiges verändern. "Wir erneuern jedes Jahr die Fassaden eines Gebäudes. Ziel ist, dass alles in Piastenrot erstrahlt", so Geschäftsführer Joel-Florian Beck. Es werde aber noch etwa fünf Jahre dauern, bis alle Fassaden gestrichen sind. © Ulrich Schuster