Zum Nagel-Nachfolger in Forchheim: Lieber ein "Beck" als ein Büro

FORCHHEIM - Ein Nachfolger für die geschlossene Traditionsbäckerei Nagel in der Forchheimer Altstadt ist gefunden: eine Filiale der Großbäckerei "Der Beck" soll 2022 einziehen. Ein Bäcker mit Café passt hier am Rathausplatz, findet Ulrich Graser, Redaktionsleiter der NN-Forchheim. Ein Kommentar.

Man hört Forchheim förmlich aufseufzen: „Ein ,Beck‘ schon wieder, ein Filialist, um Himmels willen!“

Es ist immer dasselbe. Hört ein Traditionsbetrieb auf (aus welchen Gründen auch immer), und zieht ein ortsfremdes Unternehmen ein, wird der Untergang Forchheims herbei gejammert.

nn.de

23.12.2021, 09:30 Uhr Traditionsbetrieb schloss nach 141 Jahren

Brötchen-Hammer: Nachfolger für Bäckerei Nagel in Forchheim ist gefunden

Von Udo Güldner

Dabei fällt auf: Ob Beck, Fuchs, Kalchreuther, Wirth, Brothaus oder wie die Großbäckereien alle heißen: Sie laufen gut. Es ist eine Abstimmung mit den Füßen, nicht mit rückwärtsgewandter Nostalgie im Herzen.

Eine Backfiliale mit Café ist hier am Rathausplatz die denkbar beste Lösung. Besser als noch eine Eisdiele, noch ein Optiker oder noch ein Versicherungsbüro. Und wo sind denn die lokalen Bäcker, die statt dessen hätten zum Zuge kommen können? Eben.

Daher: Vielleicht ist nicht alles gut, aber es hätte schlimmer kommen können.