Metzgerei Kehrstephan aus Zirndorf schließt: Das sind die Gründe

Zirndorf - Jahrzehntelang lockte das breite Angebot der Metzgerei Kehrstephan die Zirndorfer in die Nürnberger Straße 32. Doch damit ist jetzt Schluss: Auch die letzte inhabergeführte Metzgerei verschwindet aus der Bibertstadt.

Die Metzgerei Kehrstephan in Zirndorf macht nach Jahrzehnten dicht. "Es handelt sich um eine bewusste Entscheidung, und das ist einfach der Lauf der Dinge", sagt Geschäftsführer Jan Kehrstephan. Seine Eltern, Waldemar und Petra Kehrstephan, haben den Betrieb bereits in den 1970er Jahren aufgebaut.

Lange gab das Ehepaar alles für den Familienbetrieb, arbeitete sieben Tage die Woche. "Doch das schaffen unsere Eltern jetzt nicht mehr und zudem haben sie sich ihren Ruhestand mehr als verdient", erklärt Jan Kehrstephan, der den Betrieb bereits seit einigen Jahren zusammen mit seinem Bruder Jörg führt.

Warum die Junioren die Metzgerei ohne die Eltern nicht halten wollen und warum ihnen diese Entscheidung nicht leicht gefallen ist, lesen Sie im Hintergrundartikel bei NN.de.