Neuhaus: Neue Tanks für die Brauerei

NEUHAUS - Während andere Brauereien unter den Corona-Auflagen und flauem Bierabsatz ächzen, brummt es bei Löwenbräu in Neuhaus. Nun bekam die Familie Wirth, die die Brautradition seit 1747 pflegt, zwei weitere Edelstahl-Lagertanks mit je 15 000 Liter Fassungsvermögen. "Die brauchen wir wegen der Nachfrage", sagte Seniorchef Benno Wirth.

Vor wenigen Jahren erst hatte die Brauerei sechs neue Tanks mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 27 000 Liter aufstellen lassen. Seinerzeit musste erst vom Dachdecker eine Öffnung im Flachdach geschaffen werden, um die Tanks im Brauhaus platzieren zu können. Jene Dachöffnung hat man vorsichtshalber belassen, so dass nun die von der Spezialfirma Roth aus der Nähe von Kitzingen gefertigten Tanks in Millimeterarbeit gut "eingefädelt" werden konnten.

Die Brauerfamilie lagert ihre Fass- und Flaschenbiere zwischen vier bis sechs Wochen, so der Seniorchef. Festbiere und Starkbiere reifen am längsten in den Riesentanks. Die Lagerkapazität wurde nun erweitert auf 120 000 Liter.