"Sauburger" war beim Smoker-Treffen der Renner

HEMHOFEN - Die Zeiten der Grillklassiker wie ein mariniertes Nackensteak oder mit Majoran gewürzte Bratwürste sind noch nicht vorbei. Auch wenn man beim ersten Smoker-Treffen "Smoke and Fire" am Samstag in Hemhofen lange suchen musste, um Bratwurst und Co. zu finden.

Der "Sauburger" war beim "Smoke and Fire" auf dem rappelvollen Spielplatz an der Baiersdorfer Straße besonders angesagt. Obwohl es sich bei diesem "Sauburger" auch um nichts anderes handelte, als um ein Schweinchen, das von Metzger Georg Sponsel über dem Feuer gegart und schön rösch gebrutzelt wurde. Die hungrigen Leute standen hier in Scharen an.

Benedikt Schneider von den Rumfahrern war hernach begeistert vom Erfolg dieses ersten derartigen Events, das die Rumfahrer auf die Beine gestellt haben. Bekanntlich hat die Firma vor drei Jahren als rollende Cocktailbar angefangen. Nun, so Schneider, will man sich auch auf Veranstaltungen verlegen. Dieses außergewöhnliche Grillevent, ihre Event-Premiere,   haben sie  sozusagen aus Adelsdorf übernommen und mit ihrer "Handschrift" versehen.

In der Nachbargemeinde hatte es seit  einigen Jahren ein Smoker-Treffen  auf dem Gulden-Keller mit Grillprofis aus ganz Deutschland gegeben.

So war das dann auch am Samstag in Hemhofen. Herkömmliche Grills sah man kaum – vielmehr "Smoker" eben, riesige, schwarze und rauchende Rohre, in denen etwas Saftiges garte.

Die Gemeinderäte taten sich vor Wochen schon ein wenig schwer damit, dieses Smoker-Fest am Spielplatz zu erlauben. Schneider gleichwohl schlug zwei Fliegen mit einer Klappe, denn im vorderen Bereich des Spielplatzes wurde nichts gegrillt, der Platz blieb für die Kinder reserviert; im hinteren Spielplatzteil ohne Spielgeräte machten sich dann bei angenehmen Temperaturen und weiß-blauem Himmel die Grillexperten und die  Gäste breit.

Ein voller Erfolg, resümierte Schneider: Man habe 3500 Portionen unters hungrige Volk gebracht.