Sauerkraut in der Plankstettener Klosterküche

PLANKSTETTEN - Die Benediktinerabtei veranstaltet am Samstag, 15. November, in der Serie „Kloster erleben“ einen „Sauerkraut-Tag“.

Ab 10 Uhr erläutert die Diplomingenieurin Theresia Göbel in der Klostergärtnerei den ökologischen Gemüseanbau. Dann geht es um die ernährungsphysiologische Bedeutung des Krauts. Küchenmeister Anton Klein verrät Rezepte. Der Tag endet um 15.30 Uhr.

Die Teilnahme am Sauerkraut-Tag kostet 25 Euro (mit Mittagessen, Kaffee und Kuchen und einem Glas Sauerkraut). Anmeldungen sind erbeten unter * (0 84 62) 20 62 51 oder per E-Mail an klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de