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Samstag, 20.07.2019

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"Weiße Rüben-Essen" für guten Zweck

Freude über Spende in der "Ronald McDonald Oase" Erlangen - 16.04.2019 13:31 Uhr

Bürgermeister Gerhard Eichner und das Organisationsteam aus Gutenstetten überreichten Ines Rauschmaier, Leiterin der "Ronald McDonald Oase Erlangen" (links) den Erlös des "Weiße-Rüben-Essens". © privat


In diesem Jahr durfte sich die Ronald McDonald Oase in der Unikinderklinik Erlangen über 800 Euro freuen.

Weiße Rüben haben in der Gegend Neustadt/Aisch Tradition. Sie werden nach der Getreideernte angebaut und zum Ende des Jahres geerntet. Für das Weiße-Rüben-Essen werden ungefähr 1,5 Zentner des Gemüses gemeinsam geschält, gerieben und dann in Kübel eingestampft und eingelegt – vier Wochen lang. In diesen vier Wochen müssen die Bottiche regelmäßig abgeschöpft werden nach der vierwöchigen Gärung und Reife werden die Rüben dann gekocht.

Außerdem bereiten die Gutenstettener dann auch noch aus zwei Zentnern Kartoffeln 550 gebackene Kartoffelklöße und ungefähr 250 Salzknöchle zu. "Keine kleine Aufgabe, aber in dem eingespielten Team sind alle Arbeiten mit unterhaltsamen Treffen und Freude verbunden. Und das spürt man!", so Bürgermeister Gerhard Eichner der ebenfalls mit anpackt.

Im Januar wird dann zum traditionellen "Weiße-Rüben-Essen" in das Gemeindehaus eingeladen, zu dem auch viele Gäste von außerhalb der Gemeinde kommen. Rund 300 Portionen des Traditionsgerichtes gehen über den Tresen und alle lassen es sich schmecken und genießen das Miteinander, das hier so deutlich zu spüren ist. Ein Miteinander, bei dem die Organisatoren des Weiße-Rübe-Essens immer auch an die Menschen denken, denen es nicht so gut geht. So in diesem Jahr an die schwer kranken Kinder, die in der Unikinderklinik Erlangen in Behandlung sind.

In der dortigen Ronald McDonald Oase, einer Einrichtung der McDonald´s Kinderhilfe Stiftung, kümmert man sich um diese Kinder und deren ganze Familie. Hier finden sie innerhalb des Klinikums einen Ort, an den sie sich zurückzuziehen und neue Kraft tanken können, einen Ort, der nicht an Medizin und Therapie erinnert und der den Kindern Ablenkung bietet. Der große Spielbereich hält für jeden etwas bereit und die zahlreichen Aktionen, die zudem übers Jahr angeboten werden, lassen die Kinder für einige Zeit ihre Ängste und Sorgen vergessen.

Das Angebot der Ronald McDonald Oase wird über Spenden getragen und so freute sich die Leiterin Ines Rauschmaier sehr über den Besuch des "Weiße-Rüben-Organisations-Teams" aus Gutenstellen zusammen mit dem Bürgermeister Gerhard Eichner. In seiner Gemeinde profitieren viele Menschen von dem besonderen Zusammenhalt, der hier herrscht und der Freude, mit der solche Highlights wie das "Weiße-Rüben-Essen" durchgeführt werden. Eichner: "Das Miteinander ist hier ganz besonders und es wird keiner vergessen – auch nicht die, denen es nicht so gut geht. Mit der Spende können wir in der Oase in der Unikinderklinik Erlangen sehr viel für die kleinen Patienten und deren Familien tun". 

Diese können auch mit Spenden auf das Konto der "Ronald McDonald Oase" bei der Stadt- und Kreissparkasse Erlangen (IBAN: DE31 7635 0000 0000 0200 04/BIC: BYLADEM1ERH) unter den Stichwort "Oase" unterstützt werden.  

nb

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