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Burger nach Mitternacht: Nachtschicht im Fast-Food-Restaurant

Burger nach Mitternacht: Nachtschicht im Fast-Food-Restaurant

10 Bilder 4.11.2019, 09:57 Uhr

Vor dem Diskobesuch oder danach – der Hunger treibt viele Nachtschwärmer zur späten Stunde in Fast-Food-Restaurants. Eine "McDonald's"-Filiale im Nürnberger Westen kommt da gelegen, an 365 Tagen im Jahr ist hier 23 Stunden geöffnet - wir haben uns dort umgesehen!

Vor dem Diskobesuch oder danach – der Hunger treibt viele Nachtschwärmer zur späten Stunde in Fast-Food-Restaurants. Eine "McDonald's"-Filiale im Nürnberger Westen kommt da gelegen, an 365 Tagen im Jahr ist hier 23 Stunden geöffnet.
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Vor dem Diskobesuch oder danach – der Hunger treibt viele Nachtschwärmer zur späten Stunde in Fast-Food-Restaurants. Eine "McDonald's"-Filiale im Nürnberger Westen kommt da gelegen, an 365 Tagen im Jahr ist hier 23 Stunden geöffnet. © Roland Fengler

Auf einem Display sehen die Mitarbeiter der Nachtschicht den Wunsch des Kunden und fangen sofort an, die Burger zuzubereiten.
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Auf einem Display sehen die Mitarbeiter der Nachtschicht den Wunsch des Kunden und fangen sofort an, die Burger zuzubereiten. © Roland Fengler

Die Handgriffe sitzen: Stück für Stück wird in Windeseile der Belag auf die Burger gestapelt.
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Die Handgriffe sitzen: Stück für Stück wird in Windeseile der Belag auf die Burger gestapelt. © Roland Fengler

Für die hungrigen Gäste muss es oft schnell gehen.
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Für die hungrigen Gäste muss es oft schnell gehen. © Roland Fengler

Nur eine Kleinigkeit noch: Dieses Paar nutzt zu vorgerückter Stunde die Möglichkeit des selbstständigen Bestellens. Das Essen wird auf Wunsch an den Tisch geliefert.
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Nur eine Kleinigkeit noch: Dieses Paar nutzt zu vorgerückter Stunde die Möglichkeit des selbstständigen Bestellens. Das Essen wird auf Wunsch an den Tisch geliefert. © Roland Fengler

Wer den Drive-In-Schalter benutzt, muss nicht mal das Auto verlassen, um sein Mitternachtsmenü entgegen zu nehmen. Nach 0 Uhr kommt die Zeit der Nachtschwämer und der Nachtschichtler.
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Wer den Drive-In-Schalter benutzt, muss nicht mal das Auto verlassen, um sein Mitternachtsmenü entgegen zu nehmen. Nach 0 Uhr kommt die Zeit der Nachtschwämer und der Nachtschichtler. © Roland Fengler

Die Profis erkennt man daran, dass der Restaurant-Mitarbeiter keine Rückfragen stellen muss, weil die Wünsche einfach perfekt formuliert sind. Die Bestellungen arbeiten derweil die Kollegen ab.
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Die Profis erkennt man daran, dass der Restaurant-Mitarbeiter keine Rückfragen stellen muss, weil die Wünsche einfach perfekt formuliert sind. Die Bestellungen arbeiten derweil die Kollegen ab. © Roland Fengler

Genug da: Franchise-Nehmer Bodo Wißkirchen inmitten der Vorräte.
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Genug da: Franchise-Nehmer Bodo Wißkirchen inmitten der Vorräte. © Roland Fengler

Nachtschwärmer machen einen Großteil der Gäste aus. Und dann sind da noch diejenigen, die zu später Stunde beruflich unterwegs sind. Taxifahrer, Rettungskräfte, Schlüsseldienste...
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Nachtschwärmer machen einen Großteil der Gäste aus. Und dann sind da noch diejenigen, die zu später Stunde beruflich unterwegs sind. Taxifahrer, Rettungskräfte, Schlüsseldienste... © Roland Fengler

Nur noch ein paar Stunden bis zum Schichtwechsel um 5 Uhr. Auf den großen Displays über der Kasse verschwinden dann die Burger - Rührei und Kaffee erscheinen.
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Nur noch ein paar Stunden bis zum Schichtwechsel um 5 Uhr. Auf den großen Displays über der Kasse verschwinden dann die Burger - Rührei und Kaffee erscheinen. © Roland Fengler

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