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Das Café Brunner: Ein Ort zum Hängenbleiben

Am Aufseßplatz hat die Tagesbar renoviert wiedereröffnet - 24.01.2020 16:49 Uhr

Alex Yazirlioglu verzichtet in seinem "Brunner" in der Südstadt trotz familiärer Wurzeln in Anatolien auf orientalische Spezialitäten.


Einen Schrecken versetzt hat Alex Yazirlioglu Fans des Brunner, die im Dezember vergangenen Jahres plötzlich vor verschlossenen Türen standen. Doch die von vielen befürchtete Schließung des beliebten Cafés entpuppte sich als Umbau: Die angejahrte Inneneinrichtung mit der langen Theke machte Platz für Massivholztische, dunkelgraue Polstersitze und ein Bar-Rondel, was den in dunkleren Tönen gehaltenen Raum geräumiger wirken lässt als vorher.

In der Küche und auf den Tischen dagegen, führt der 30-jährige Gastronom das bewährte Konzept fort: Das "Brunner" bleibt eine gemütliche Tagesbar und Espressolounge, die mit zwei Dutzend Kaffee- und Teespezialitäten zum Verweilen einlädt.

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Brunner Tagesbar, Nürnberg


Wer mag, kann das sogar den ganzen Tag lang tun. Der Tagesablauf, den die Speisekarte vorschlägt, beginnt mit einem Frühstücksteller für 4,90 Euro (9 bis 12 Uhr), geht weiter mit frischen Flammkuchen für 7,90 Euro (12 bis 14 Uhr) und leckeren Torten und Kuchen vom eigenen Konditormeister ab zwei Euro (14 bis 17 Uhr), bevor um 17 Uhr die Happy Hour mit Wodka Lemon oder Campari Orange (4,20 Euro) eingeläutet wird.

Flammkuchen mit Sonderwünschen

Trotz familiärer Wurzeln in Anatolien verzichtet der Gastronom des Café und Tagesbar übrigens auf orientalische Spezialitäten, die es in der Südstadt im Überfluss gibt, und setzt bei seinen Sandwiches (3,60 Euro) und Snacks auf Variationen, mit denen Gäste jeder Herkunft etwas anfangen können.

Während es ersteres nicht nur mit Schinken, Salami oder Käse, sondern auch als "Der Italiener" mit Mozzarella, Tomate und Pesto gibt, kommt der Flammkuchen statt klassisch mit Speck und Zwiebeln (6,20 Euro) auf Wunsch "griechisch" mit Hirtenkäse und Pepperoni (6,50 Euro) oder "mediterran" mit Lachs und Shrimps (6,70 Euro) auf den Tisch.

Café & Tagesbar Brunner, Aufsessplatz 7, Nürnberg. Geöffnet montags bis samstags von 9 bis 21, sonntags von 13 bis 21 Uhr

 

Volkan Altunordu

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