Fairtrade
Das wohl bekannteste Siegel, verwaltet vom Verein Transfair. Urteil der Stiftung Warentest im Jahr 2016: Die wirtschaftlichen und sozialen Kriterien seien "gut", es gibt Mindestpreise und Prämien. Manko beim Umweltschutz: Zwar ist Gentechnik verboten – was bei Kaffee ohnehin keine Rolle spielt –, "bio" ist aber kein Muss, Chemikalien können eingesetzt werden. Mit einem Aufschlag wird jedoch die Umstellung auf Bio-Anbau unterstützt. Insgesamt sei die Aussagekraft "hoch". Das Magazin Öko-Test bewertete 2013 alle geprüften Kaffees mit diesem Siegel als "fair".
03.02.2018 © Transfair e.V.
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