Das Menü für den Themenabend im "Pillhofer" steht
17.6.2019, 06:00 UhrDann stehen bei diesem Nachwuchsprojekt, das unregelmäßig stattfindet, die Azubis hinter dem Herd. Und nicht nur das. Die "jungen Wilden" organisieren und führen den Abend alleine durch – unter Aufsicht der "alten Hasen" natürlich.
Als Vorspeise haben die "jungen Wilden" Bratwurstgehäck auf Zucchinipuffer geplant. Ein Trio von der Bratwurst mit Kartoffel-Kohlrabi-Püree ist der Hauptgang, als Dessert wartet in Bierteig gebackenes Salbei-Aprikoseneis auf die Genießer. Unbedingt unter (0911) 214560 reservieren!