Besuchstag: Schlendern durch den Haselnuss-Hain

Eine neun Hektar große Haselnussplantage, auf der das Hühnermobil hin- und hergefahren wird, damit das Federvieh nicht nur ständig frisches Gras unter den Füßen hat, sondern auch eine ganz besondere Leckerei erwischt: den berüchtigten Haselnussbohrer. Schlecht für die gemeine Haselnuss, eine Delikatesse fürs Hühnchen!

Und so ergibt sich auf dem Biohof von Fritz Stiegler in Gonnersdorf (Kreis Fürth) ein wunderbarer Kreislauf. Denn das Federvieh frisst nicht nur den Schädling, sondern düngt auf ganz natürliche Weise die Plantage und legt zu guter Letzt auch noch schmackhafte Bio-Eier. Und selbst die Haselnussschalen werden auf dem Stiegler-Hof nicht einfach weggeworfen: Sie werden entweder zu Grillkohlen gepresst oder dienen Gartenbesitzern als Mulch-Material.

Am morgigen Samstag, 11. Mai, darf all dies besichtigt werden, wenn die Hofstelle in Gonnersdorf 6 in Cadolzburg von 10 bis 17 Uhr zum Infotag lädt. Neben einem Spaziergang durch den Haselnusshain kann einem Motorensägenschnitzer und einem Weidenkorbflechter über die Schulter gesehen werden, und natürlich warten allerlei Leckereien, von Haselnusspralinen, feinstem Nougat bis hin zu Crêpes und fluffigen Nusskuchen, auf die Besucher.