Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

27.8.2020, 17:34 Uhr
Die Brauerei von Vincenz Schiller am Entlas Keller steht kurz vor deren Gründung. Bislang wird noch in Memmelsdorf bei Bamberg gebraut.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Die Brauerei von Vincenz Schiller am Entlas Keller steht kurz vor deren Gründung. Bislang wird noch in Memmelsdorf bei Bamberg gebraut. © Harald Hofmann

Immer noch gibt es die langen Felsengänge im Burgberg.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Immer noch gibt es die langen Felsengänge im Burgberg. © Harald Hofmann

Denn Vincenz Schiller ist seit einigen Jahren Braumeister und hat in zahlreichen Versuchs-Suden in heimischen Gefilden unterschiedlichste Biersorten hergestellt – kleine Margen im Stile eines Hobby-Brauers, aber mit großen Absichten
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Denn Vincenz Schiller ist seit einigen Jahren Braumeister und hat in zahlreichen Versuchs-Suden in heimischen Gefilden unterschiedlichste Biersorten hergestellt – kleine Margen im Stile eines Hobby-Brauers, aber mit großen Absichten © Harald Hofmann

 „Sein“ Bier befindet sich auf dem Entlas-Keller im Ausschank, auch wenn dieses Bier nicht in Erlangen, sondern derzeit noch nach seiner Rezeptur bei einer befreundeten Brauerei in Memmelsdorf bei Bamberg entsteht.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

 „Sein“ Bier befindet sich auf dem Entlas-Keller im Ausschank, auch wenn dieses Bier nicht in Erlangen, sondern derzeit noch nach seiner Rezeptur bei einer befreundeten Brauerei in Memmelsdorf bei Bamberg entsteht. © Harald Hofmann

Auch in der Corona-Zeit ist der Entlas-Keller der größte und wohl beliebteste Biergarten in Erlangen.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Auch in der Corona-Zeit ist der Entlas-Keller der größte und wohl beliebteste Biergarten in Erlangen. © Harald Hofmann

Trinken mit Abstand - darauf achtet der Chef persönlich.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Trinken mit Abstand - darauf achtet der Chef persönlich. © Harald Hofmann

Historische Inschriften an den Felsen der Kellergänge.
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Historische Inschriften an den Felsen der Kellergänge. © Harald Hofmann

Bei Sammlern begehrt: Die Entlas-Keller-Krüge.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Bei Sammlern begehrt: Die Entlas-Keller-Krüge. © Harald Hofmann

Senior-Chef Fritz Engelhardt in Aktion.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Senior-Chef Fritz Engelhardt in Aktion. © Harald Hofmann

Anstehen für eine erfrischende Maß Bier.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Anstehen für eine erfrischende Maß Bier. © Harald Hofmann

Im Corona-Jahr wurden viele Bier-Bänke nicht aufgestellt.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Im Corona-Jahr wurden viele Bier-Bänke nicht aufgestellt. © Harald Hofmann

Die Brauerei von Vincenz Schiller am Entlas Keller steht kurz vor deren Gründung. Bislang wird noch in Memmelsdorf bei Bamberg gebraut.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Die Brauerei von Vincenz Schiller am Entlas Keller steht kurz vor deren Gründung. Bislang wird noch in Memmelsdorf bei Bamberg gebraut. © Harald Hofmann

Zum Biergarten-Besuch gehört auch eine Brotzeit.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Zum Biergarten-Besuch gehört auch eine Brotzeit. © Harald Hofmann

... oder Deftiges vom Grill...
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

... oder Deftiges vom Grill... © Harald Hofmann

Neben dem Haustrunk von Vincenz Schiller gibt es noch andere Biersorten im Ausschank.
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Biervielfalt am Entlas Keller in Erlangen

Neben dem Haustrunk von Vincenz Schiller gibt es noch andere Biersorten im Ausschank. © Harald Hofmann