Café und Restaurant
Herzogenaurach: "Herzwerk" bald mit neuem Pächter?
05.07.2022, 10:55 Uhr
Die Eigentümer des Anwesens bestätigen gegenüber unserer Redaktion, dass der bisherige Pächter Michael Macri aufhören werde. An einem Pächterwechsel werde gearbeitet, doch nähere Informationen könnten erst in einigen Wochen bekannt gegeben werden.
Ambitioniertes Konzept
Michael Macri hatte Mitte 2020, bereits mitten in der Corona-Pandemie, die Räume des früheren Café Römmelt gepachtet und im Herbst des selben Jahres mit dem "Herzwerk" ein ambitioniertes gastronomisches Konzept mit einer Mischung aus regionaler und internationaler Küche gestartet. Nun will Macri nach eigener Aussage "heimlich, still und leise die Bühne verlassen". Das Kapitel "Herzwerk" sei für ihn am 31. Juli 2022 vorbei.

Das traditionsreiche Haus war zuvor über Jahrzehnte von der Familie Römmelt geführt worden. Als der Gastronom Klaus "Ignatz" Römmelt 2018 überraschend verstorben war, stand das Gebäude zum Verkauf an. Es wurde von den Herzogenaurachern Gerd und Tine Walter erworben, denen ein passende gastronomische Nutzung von Anfang an am Herzen lag.
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