Wie ökologisch und nachhaltig ist der Christkindlesmarkt?

Glühwein, Drei im Weggla, Lichterzauber - dass es das alles auf dem Christkindlesmarkt gibt, weiß jedes Kind. Doch wie schaut's mit Müll, Energieverbrauch, Bio-Lebensmitteln und vegetarischen Alternativen aus? Wir haben das Marktamt gefragt. Hier kommen die Fakten zu Ökologie und Nachhaltigkeit auf dem Christkindlesmarkt.

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Glühwein nur in Mehrweg-Tassen

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Zentrales Spülen für mehr Effizienz

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Die Buden werden immer wieder verwendet

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Bio liegt im Trend

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Immer mehr Alternativen ohne Fleisch

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Was übrig bleibt, wird oft gespendet

Christine Beeck vom Nürnberger Marktamt bedauert, dass übrig gebliebene Lebensmittel nicht an Tiere verfüttert werden dürfen. Und zwar nicht deswegen, weil es die Verantwortlichen nicht wollen, sondern weil es das Lebensmittelrecht nicht erlaubt. Lebkuchen und Früchtebrot, die nicht mehr abverkauft werden können, werden nach dem Markt oft an caritative Organisationen gespendet. © NN-Archiv

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Das Tannengrün ist echt

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Stimmungsvolle Beleuchtung auch ohne Glühbirnen

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Wasserkraft bringt die Buden zum Leuchten

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