Verträge unterschrieben
Teilerfolg für das Volksbad: Stadt Nürnberg stellt neues Gastro-Team vor - Sanierung im Zeitplan?
04.06.2025, 19:53 Uhr
Die Bauarbeiten am Nürnberger Volksbad laufen bereits seit 2021. Seit 1994 passierte in dem Gebäude an der Rothenburger Straße nicht viel, ehe sich der Freistaat Bayern bereit erklärte, eine Millionensumme in die Sanierung der Anlage zu investieren. Seitdem hat sich dort einiges getan, doch im vergangenen Februar ließ Bürgermeister Christian Vogel im VNP-Podcast "Bratwurst mit Chili" die Bombe platzen: Aus der geplanten Eröffnung in 2025 wird nichts. Erneut musste die Eröffnung nach hinten verschoben werden. Einige Monate später kann Vogel zumindest einen Zwischenerfolg vermelden: Nach Jahrzehnten ohne Betrieb hat das Volksbad nun wieder ein neues Pächterteam in der Gastronomie.
„Wir freuen uns sehr, dass wir mit Karin Wurdak, Carlo Koch und Nils Frey ein kreatives und erfahrenes Team gewinnen konnten, das unsere Begeisterung für diesen Ort teilt. Gemeinsam schaffen wir hier etwas ganz Besonderes für Nürnberg“, erklärt Vogel in einer Pressemitteilung der Stadt Nürnberg. Die Gastronomie im Volksbad sei ein ganz zentraler Baustein für das neue Leben in dem historischen Gebäude.
Die drei Gastronomen sollen voraussichtlich ab der zweiten Jahreshälfte 2026 die Verpflegung der Gäste übernehmen - wenn das Volksbad als "modernes Gesundheits-, Bade- und Begegnungszentrum" wiedereröffnet. Von der Bade- und Saunagastronomie über den öffentlichen Restaurantbetrieb und den Außenbereich in der Rothenburger Straße bis hin zu Catering für Veranstaltungen und Seminare wartet auf die Pächter ein weites kulinarisches Feld.
"Das Volksbad ist ein absolutes Traumobjekt – architektonisch, geschichtlich und emotional. Es ist eine große Ehre und zugleich eine wunderbare Herausforderung, hier ein gastronomisches Konzept zu entwickeln, das diesem Ort gerecht wird", erklärt Pächterin Karin Wurdak. Die neuen Pächter seien genau das, was die Verantwortlichen bräuchten, meint auch Projektleiter Joachim Lächele. "Ein Trio mit regionaler Verwurzelung, gastronomischer Erfahrung und einer klaren Vision für das Volksbad." Die Verträge mit den Gastronomen wurden am 4. Juni unterzeichnet.
Diesmal liegt die Sanierung im Zeitplan
Nach Angaben der Stadt liegt die Sanierung des Volksbads momentan im Zeitplan. Das Lehrschwimmbecken ist bereits fertiggestellt, die Arbeiten an Putz, Estrich und Fassaden laufen demnach auf Hochtouren. Die Umbaumaßnahmen an der Rothenburger Straße rund um das Bad haben bereits im Mai begonnen. Neben dem Freistaat Bayern trägt auch die Stadt Nürnberg einen Teil der Sanierungskosten. Dieser Anteil konnte nach Angaben der Stadt dank zusätzlicher Fördermittel bislang stabil gehalten werden.