Ekel-Alarm in Metzgerei: Ordnungsamt entdeckt Fliegenlarven in Luxus-Fleisch

Frankfurt/Main - In einer Metzgerei in Frankfurt haben Lebensmittelkontrolleure in hochwertigem Fleisch Fliegenlarven gefunden. Circa 800 Kilogramm Fleisch müssen auf Kosten des Betriebs entsorgt werden.

Lebensmittelkontrolleure sind in einer Frankfurter Metzgerei auf Ekel-Fleisch gestoßen. Die Mitarbeiter des Ordnungsamtes hätten am Mittwoch trocken gereiftes Rindfleisch - so genanntes Dry Aged Beef - unter die Lupe genommen und darin Fliegenlarven entdeckt, teilte die Stadt am Donnerstag mit. Bereits zuvor sei der Betrieb wegen verschiedener Mängel aufgefallen. Den Betreiber erwartet nun ein Ordnungswidrigkeitsverfahren.

Die Kontrolleure hatten nach Angaben der Stadt schon Ende Juni augenscheinlich verdorbenes Fleisch in dem Betrieb entdeckt und sichergestellt. Zusätzlich sei wegen "allgemein unhygienischer Zustände" und Mäusebefalls die Schließung der Metzgerei angeordnet worden. Nach Behebung der Mängel und einer weiteren Kontrolle durfte diese wieder öffnen.

Franken

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Von Alice Vicentini

Erneut wurde auch Rindfleisch untersucht - und "ein erhebliches Aufkommen an Fliegenlarven festgestellt.[...] Bilder, die selbst für gestandene Bedienstete nicht alltäglich sind", berichtet die Stadt Frankfurt. Insgesamt rund 800 Kilogramm Fleisch müssten nun auf Kosten der Metzgerei entsorgt werden. Eine Gefahr für Verbraucher habe nicht bestanden, da das Fleisch rechtzeitig sichergestellt worden sei, teilte die Stadt weiter mit.