Das erspart Ärger in der Küche und sogar Krankheit

Dosen öffnen wir schon unser ganzes Leben lang falsch: Wir verraten, wie es richtig geht

Matthias Niese

Leben / Magazin am Wochenende / Gute Reise

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12.1.2023, 12:00 Uhr
Bloß nicht so öffnen! Dieser Öffner wird falsch benutzt - unten lesen Sie, warum.

© Archiv NN Bloß nicht so öffnen! Dieser Öffner wird falsch benutzt - unten lesen Sie, warum.

Fast täglich brauchen wir einen Dosenöffner, ob in der Küche für die passierten Tomaten einer Bolognese-Sauce oder beim Camping. Und auch die Letzte Generation mag vielleicht bei einer Aktion wissen, wie man eine Tomatensuppen-Dose schnell und richtig öffnet. Kaum jemand weiß, was man da alles falsch machen kann.

Gefährliche Keime im Essen vermeiden

Ein Geheimnis: Wie Küchenschwämme oder Wischtücher sind auch Dosenöffner der perfekte Wohnort für Bakterien, die uns krank machen können. Beim Benutzen bleibt jedes Mal süßes Obstwasser oder sämige Suppe daran hängen, trocknet ein und bietet Keimen das perfekte Nest. Beim Öffnen der nächsten Dose tragen wir sie ins Lebensmittel ein und schlucken sie runter. Das kann üble Bauchschmerzen verursachen.

Wir sollten Dosenöffner daher immer wieder mal reinigen, am besten sogar in der Spülmaschine bei höherer Temperatur waschen oder im Wasserkocher abkochen. Sie können den Dosenöffner auch mit den zackigen Rädern nach unten in ein Glas mit Essig-Essenz legen und einwirken lassen, danach mit einer Zahnbürste abschrubben, abspülen, abtrocknen, fertig.

Lifehack: Nur so geht der Deckel richtig ab, ohne zu spritzen

Der wichtigste Tipp: Die Räder des Öffners müssen richtig an der Dose anliegen. Viele legen den Öffner nämlich falsch an.

Den gelockerten Deckel bekommen Sie nur leicht und ohne Spritzen ab, wenn der Öffner horizontal anliegt - ein Rad muss innen, eines außen sein - die scharfe Kante hinter dem einen gezackten Rad ist dabei meist außen. So geht der gesamte Rand ab und lässt sich einfach abheben. Stellen Sie dabei sicher, dass sich eines der Räder auf der Innenseite und das andere auf der Außenseite der Kante befindet. Wir zeigen Ihnen hier auch ein Video, in dem Sie sehen, wie es richtig gemacht wird.

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