"Kaum Personal": Bamberg sucht dringend Pächter für Museumsgaststätte

Frensdorf - Der Museumsgasthof in Bamberg soll Dorfkulturen wieder aufleben lassen, doch eine wesentliche Person fehlt: der Wirt. Das Landratsamt hofft nun, einen baldigen Nachfolger zu finden.

Bereits 2004 erwarb der Landkreis Bamberg das Nachbaranwesen des Bauernmuseums in Frensdorf. Die Gaststätte mit eigenem Tanzsaal stand zuvor jahrelang leer. Das Gebäude wurde bis 2009 saniert und eröffnete schließlich als Gastwirtschaft Schmaus wieder. Mit seinem 50er-Jahre Charme soll das Lokal durch seine gesellige Atmosphäre die Dorfkultur wieder aufleben lassen. Nach seiner Sanierung wurde das Lokal ebenfalls mit in das museale Gesamtkonzept einbezogen, so das Landratsamt Bamberg.

Märkte und auch Theaterstücke fanden bereits in den Räumlichkeiten des Gasthofes statt. Das Wirtshaus versorgte zuvor Besucher mit Essen und ließ die Dorfkultur durch seine Veranstaltungen aufleben. Die aktuelle wirtschaftliche Lage machte jedoch auch dem Gasthof zu schaffen. "Die Leute finden kaum Personal", erklärt Renate Kühhorn, Fachbereichsleiterin für Kultur und Sport, im Gespräch mit unserer Redaktion. Diese Tatsache sowie auch die Ungewissheit über steigende Energiekosten sind Grund für den derzeitigen Leerstand des Lokales. Im November kündigten die letzten Pächter. Das Landratsamt sucht seitdem nach einem Nachfolger, die Lage bleibt schwer, so Kühhorn, jedoch zeigten sich bereits erste Interessenten.

Der Museumsgasthof Schmaus bietet neben einem Gastraum auch einen Biergarten. Ebenso befinden sich auf dem Museumsgelände ein Saal mit etwa 140 Sitzplätzen, der für private Feiern gemietet werden kann. Der Speiseplan der Gaststätte soll künftig regionaltypische, saisonale und traditionelle Speisen umfassen. Erwünscht sind zudem Kooperationen mit dem nebenan liegenden Bauernmuseum, schreibt das Landratsamt.