Franken

Weihrauch in der Küche: Kloster St. Josef feiert gelungene Sanierung

Wieder auf Hochglanz

Weihrauch in der Küche: Kloster St. Josef feiert gelungene Sanierung

27.3.2023, 10:55 Uhr
Pater Oskar Wopperer segnete die neuen Räumlichkeiten im Kloster St. Josef. Zuvor hatte er einen Gottesdienst in der Klosterkirche gehalten.

© Foto: Günter Distler Pater Oskar Wopperer segnete die neuen Räumlichkeiten im Kloster St. Josef. Zuvor hatte er einen Gottesdienst in der Klosterkirche gehalten.

NEUMARKT - Entkernen - Entkernen, installieren, Lüftungsanlage und Kühlräume sanieren: Über 20 Monate hat der Umbau der Küche im Kloster St. Josef gedauert, das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Der Abschluss der Bauarbeiten wurde mit vielen Ehrengästen, wie Landrat Willibald Gailler und Oberbürgermeister Thumann, gebührend gefeiert.

Die bisherige Küche hatte nach fast 40 Jahren täglicher Beanspruchung ausgedient. Nun lässt sich die Produktion von rund 450 Mittagessen sowie 170 Vollverpflegungen unter modernen Bedingungen bewältigen. Die Küche wird jetzt den Herausforderungen der Versorgung der Schwesterngemeinschaften und der Kinder des Haus St. Marien gerecht.

Von der neuen Ausstattung sollen auch das Tagungs- und Gästehaus, die Ausrichtung privater Feste und der Cateringdienst profitieren.

Während der Umbaumaßnahmen wurde das Essen in der Küche des Haus St. Marien gekocht und ins Kloster St. Josef transportiert. Nach dem Umzug wird die Küche des Haus St. Marien rückgebaut.

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