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Schlachthof ist heute Kulturzentrum für Jung und Alt

Schlachthof ist heute Kulturzentrum für Jung und Alt

Von tau 18.7.2017, 06:00 Uhr
Auf dem Gelände des ehemaligen Schlachthofs an der Rothenburger Straße befindet sich ein buntes Kulturzentrum.

© Eduard Weigert Auf dem Gelände des ehemaligen Schlachthofs an der Rothenburger Straße befindet sich ein buntes Kulturzentrum.

Nürnberg - 1891 wurde der Nürnberger Schlachthof nach über 20 Jahren Planung eröffnet. Über 100 Jahre lang war der Betrieb auf dem sieben Hektar großen Areal in Betrieb. Heute erinnert nur noch wenig an diese Geschichte. In die vier verbliebenen Gebäude ist heute buntes Leben eingezogen.

Nach über 20 Jahren Planung wurde der Nürnberger Schlacht- und Viehhof am 16. September 1891 eröffnet. Das sieben Hektar große Areal zwischen Rothenburger und Schwabacher Straße beheimatete Stallungen, Waaghaus, Markthallen für Groß- und Kleinvieh, Schlachthallen sowie die Verwaltungsgebäude. Zudem wurde eine eigene Gaststätte direkt neben dem Eingang errichtet.

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Neues Leben im ehemaligen Nürnberger Schlachthof

Eine detaillierte Auflistung aus dem Jahr 1899 veranschaulicht den Fleischbedarf des in dieser Zeit industriell stark aufblühenden Nürnbergs. Geschlachtet wurden 129.812 Schweine, 34.422 Kälber, 23.921 Schafe und Lämmer sowie zahlreiche Ochsen, Kühe, Rinder und Pferde. Neuen EU-Hygiene-Richtlinien konnte der Schlachthof 1997 dann nicht mehr entsprechen - und wirtschaftlich rentabel war der Betrieb zu dieser Zeit auch nicht mehr.

Die Schließung erfolgte am 30. Juni 1997. Heute ist nicht mehr viel übrig, das an den ehemaligen Nürnberger Schlachthof an der Rothenburger Straße erinnert. In gerade einmal vier verbliebene, heute denkmalgeschützte, Gebäude ist nach umfangreicher Renovierung neues, buntes Leben eingezogen.

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