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Traditionswirtshaus in Nürnberg eröffnet wieder: Exklusiver Blick ins "Tucherbräu am Opernhaus"

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Traditionswirtshaus in Nürnberg eröffnet wieder: Exklusiver Blick ins "Tucherbräu am Opernhaus"

10 Bilder, Text von Vanessa Neuß

Vanessa Neuß

Volontärin

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18.11.2022, 18:54 Uhr

Nach zehn Jahren kehrt endlich wieder Leben in das leerstehende Gebäude an der Nürnberger Stadtmauer. Das "Wirtshaus Tucherbräu am Opernhaus" kümmert sich ab Dienstag, 22. November, um die kulinarische Verpflegung seiner Gäste.

Das neue Konzept des Wirtshauses am Opernhaus besticht durch eine Kombination aus traiditionellen und modernen Elementen.
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Das neue Konzept des Wirtshauses am Opernhaus besticht durch eine Kombination aus traiditionellen und modernen Elementen. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Bis zu 130 Menschen finden im Gastraum Platz.
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Bis zu 130 Menschen finden im Gastraum Platz. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

"ned g'schimpf is g'lobt g'nuch" steht in geschwungener Neonschrift über der Bar im neuen "Tucherbräu".
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"ned g'schimpf is g'lobt g'nuch" steht in geschwungener Neonschrift über der Bar im neuen "Tucherbräu". © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Zehn Jahre lang wurde die Immobilie an der Stadtmauer nicht mehr gastronomisch genutzt. Der Pächter des Wirtshauses ist damals wie heute die Brauerei Tucher.
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Zehn Jahre lang wurde die Immobilie an der Stadtmauer nicht mehr gastronomisch genutzt. Der Pächter des Wirtshauses ist damals wie heute die Brauerei Tucher. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Inhaberin des Gebäudes ist die Stadt, Pächter Tucher - das gastronomische Zepter hat allerdings Thorsten Sambs in der Hand. Er leitet auch schon vier Burgerheart-Filialen in der Region.
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Inhaberin des Gebäudes ist die Stadt, Pächter Tucher - das gastronomische Zepter hat allerdings Thorsten Sambs in der Hand. Er leitet auch schon vier Burgerheart-Filialen in der Region. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Die künstlichen Pflanzen schlängeln sich an Decken und Geländern und geben dem Wirtshaus ein besonderes Flair.
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Die künstlichen Pflanzen schlängeln sich an Decken und Geländern und geben dem Wirtshaus ein besonderes Flair. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Neben modernen schwarzen Lampenschirmen und alten Kronleuchtern spenden Kerzen Licht - auf ihnen ist zu lesen: "bassd scho". 
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Neben modernen schwarzen Lampenschirmen und alten Kronleuchtern spenden Kerzen Licht - auf ihnen ist zu lesen: "bassd scho".  © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Das Wirtshaus hat außerdem noch einen großen Außenbereich - 240 zusätzliche Gäste finden dort Platz.
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Das Wirtshaus hat außerdem noch einen großen Außenbereich - 240 zusätzliche Gäste finden dort Platz. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Das alte Gemäuer ist für 6,5 Millionen Euro saniert worden.
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Das alte Gemäuer ist für 6,5 Millionen Euro saniert worden. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

Die Außenansicht hat sich kaum verändert, dafür hat sich im Inneren einiges getan.
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Die Außenansicht hat sich kaum verändert, dafür hat sich im Inneren einiges getan. © Athina Tsimplostefanaki, NNZ

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