Nürnberger Gastro hilft - trotz eigener Misere

Nürnberg - Obwohl die Gastronomie unter der andauernden Schließung leidet, finden sich engagierte Wirtinnen und Wirte, die Obdachlosen helfen – natürlich läuft alles unter den notwendigen Hygienemaßnahmen ab.

Woche für Woche sind die ehrenamtlichen "Nürnberger Engel" unterwegs, um ihren Schützlingen das Leben auf der Straße ein klein wenig erträglicher zu machen. Sie sammeln zum Beispiel (Kleider-)Spenden und haben ein offenes Ohr für die Sorgen der Obdachlosen.

Unterstützung erfuhren sie nun von Jörg Herrmann vom Winzerhof Weinstuben (Lohhofer Straße 4) in Nürnberg-Gerasmühle: Er bot an, Essen to go für Menschen ohne ein Dach über dem Kopf zuzubereiten und lieferte Putengeschnetzeltes mit Reis – warm und ordentlich verpackt, samt Besteck. Bald will Herrmann die Aktion wiederholen. Bruni Hintz, Wirtin des Mexikanischen Lokals El Pancho in Schwabach (Friedrichstraße 24), half bei der Verteilung.

Guerilla Gröstl haben den Ehrenburger eingeführt

Auch das Team von Guerilla Gröstl unterstützt, obwohl es genauso mit der Corona-Situation zu kämpfen hat wie alle gastronomischen Betriebe. Die Macher haben ihren Ehrenburger eingeführt, diese Woche: eine Komposition aus Apfel und Rotkohl. In einem Gemeinschaftsprojekt mit Gastronomen und kulinarischen Handwerkern wie Bäckern, Kaffeeröstern und dergleichen kreieren sie bei Guerilla Gröstl Wochenspecials.

Pro verkauften Ehrenburger geht ein Euro an eine gemeinnützige Organisation – ganz aktuell ist es der Verein Nürnberger Schlupfwinkel, der sich Kindern und Jugendlichen in (seelischer) Not widmet. Als erster Teamplayer ist mit Konditormeister Martin Rössler (Inhaber des Café Beer) ein Schokoladenexperte im Ring. Klingt spannend.

Mehr Informationen unter: Guerilla Gröstl, Foodhouse und Foodtruck: wechselnde Standorte über www.guerillagroestl.de