Essen & Trinken

Unser Gastro-Guide für die Region

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Feinschmecker-Wettbewerb
"Nürnberger Spezialitäten": So können Sie leckere 1000 Euro vom Hotel Pomander gewinnen

Im Juni startet das Hotel Pomander seinen Hotel- und Gastronomiebetrieb am Frauentorgraben. Damit einher geht ein Gewinnspiel – mit einem lukrativen Preis: ein Jahresguthaben von 1000 Euro für das ...
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Prominenter Juror aus Franken
"Koch des Jahres 2023": Nürnbergerin ist unter den letzten 16 - als einzige Frau

15 Köche und eine Köchin haben sich unter 200 Kandidaten durchgesetzt - sie werden bald im Live-Wettbewerb "Koch des Jahres" um den Einzug ins Finale kämpfen. Mit dabei: eine Nürnberger Köchin als ...
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"Größer als mein Name"
Mehr Fokus auf Regionalität: Spitzenkoch und TV-Star Alexander Herrmann benennt sein Restaurant um

Alexander Herrmann benennt sein Gourmet-Restaurant im Landkreis Kulmbach um und will auch das dortige Konzept erweitern. Über die Gründe und Motive des bekannten Sternekochs.
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Saisonkalender
Spargel und Bärlauch: Dieses Obst und Gemüse ist im Mai angesagt

Für umweltfaire, weil regionale Küche - der Saisonkalender für den Mai. Darin erfahren Sie, welches Gemüse und Obst Sie aktuell aus heimischem Freilandanbau kaufen können. Im Mai sind Spargel, ...
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Frisch aus der Region
Dieses Gemüse und Obst hat im Mai Saison

Für umweltfaire, weil regionale Küche - der Saisonkalender für den Mai. Welches Gemüse und Obst können die Franken aktuell aus heimischem Anbau kaufen? Diesmal im Fokus: der Spargel.