Essen & Trinken

Größeres Angebot
Eröffnungstermin steht fest: Aus "The Sweet Vegan" in Nürnberg wird "Rengârenk"

Das vegane Café The Sweet Vegan in Nürnberg lockt seit einigen Jahren mit Süßspeisen und üppigem Frühstück - natürlich alles vegan. Nun hat sich einiges geändert - aus dem Café wird Rengârenk. Der Eröffnungstag steht bereits fest.
Neue Location
Schick einen Schoppen schlürfen: Die Pudelbar eröffnet in Nürnberg

Ein spezieller Tipp für das Wochenende: Ab diesem Samstag, 16. September, ab 18 Uhr, hat Nürnbergs Innenstadt eine neue Bar.
Neueröffnung in Nürnberg
Neu in Nürnberg: Das gibt es beim veganen Restaurant The Hummus Connection

Seit Freitag, 29. September, hat Nürnberg ein neues veganes Restaurant: The Hummus Connection. Am Äußeren Laufer Platz erwarten den Gast feine Hummus-Gerichte aus rein pflanzlichen Zutaten. Wir haben uns durch die Karte durchprobiert.
Zweites Standbein im Süden
Ein Ort für Steaks: Das Restaurant Dürrer Hase gibt es jetzt auch in der Südstadt

Seit Jahren ist "Dürrer Hase" am Fuße der Burg eine Anlaufstelle für Menschen, die Bier, Wein und minimalistisches Ambiente mögen. Und die Nürnberger Altstadt mit ihren verwinkelten und krummen Gässchen. Jetzt springt der Hase in Richtung Südstadt.
Es wird sich einiges ändern:
Hotspot für veganen Döner in Nürnberg schließt

Fans des beliebten Dönerladens Etyok nahe Opernhaus Nürnberg sind seit Montag, 18. September 2023, wohl ziemlich überrascht, wenn sie sich Streetfood im Restaurant ihres Vertrauens holen wollen. Denn: Das Restaurant hat geschlossen.

Unser Gastro-Guide für die Region

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Neu in der Innenstadt
Zentrum für die indische Community: Restaurantkette Anjappar Chettinad kommt nach Nürnberg

In Nürnberg eröffnet bald ein neuer Hotspot für südindische Küche. Alles zur weltweit verbreiteten Kette Anjappar Chettinad lesen Sie hier.
Kochen, schmoren, grillen, dämpfen
Mut zur Artischocke! So einfach lassen sich die Riesen-Knospen zubereiten

Für viele ist es ein Rätsel, was man mit Artischocken in der Küche anstellen soll. Dabei ist die Zubereitung der Riesen-Knospen völlig unkompliziert. Eine Food-Bloggerin und ein Koch fordern daher: Mut zur Artischocke!
Vom Braten und Rühren
Frisch aus dem Wok: Neues Restaurant "Stir fry" in Nürnberg widmet sich asiatischer Küche

Nürnberg-Gostenhof bekommt eine neue Anlaufstelle für asiatisches Street Food und traditionelle asiatische Küche. "Stir fry" eröffnet am Freitag, 1. September, erstmals seine Türen für Gäste.
Raus aus der Frankenstraße
Die Speisegaststätte Knieddlas Hüddn zieht innerhalb von Nürnberg um

Die Knieddlas Hüddn zieht um. Am Freitag, 1. September 2023, finden Gäste das fränkische Lokal in der Richthofenstraße 4 in Nürnberg. Fleisch, aber auch viele vegane und vegetarische Gericht stehen hier auf dem Speiseplan.
Essen & Trinken
Von Kürbis bis Quitte
Endspurt für die letzten Obstsorten, Hochzeit für Mais: Der Saisonkalender für den September

Endspurt für die letzten Obstsorten oder insbesondere Beeren: Der September mit seinem spätsommerlichen Wetter verspricht uns aber nochmal die volle Pracht an süßen und knackigen Früchten aus der ...
Essen & Trinken
Von Zwetschgen bis Kürbis
Das wächst in der Region: Unser Saisonkalender für den September

Saisonal und regional einzukaufen wird für immer mehr Menschen wichtig, denn es dient dem Schutz der Umwelt und damit des Klimas. Lange Transportwege und Kühlungssystem werden eingespart. Hier ...
Essen & Trinken
Bald wird eröffnet
Neueröffnung in der Altstadt: The Hummus Connection kommt nach Nürnberg

In Nürnberg eröffnet im September eine neue Bar, die sich nur mit dem beliebten Kichererbsenmus, dem Hummus, befasst. Viel ist noch nicht über den Neuzugang bekannt, aber diese Infos gibt der ...
Essen & Trinken
Großer Umbau steht an
Bald wird zugesperrt: Endspurt für das beliebte Zeitungscafé in Nürnberg

Das Zeitungscafé Hermann Kesten in der Nürnberger Stadtbibilothek hat nur noch wenige Tage geöffnet. Am Freitag, 1. September, schließt die Location bis voraussichtlich Frühjahr 2024.
Essen & Trinken
Aus der italienischen Küche
Mehr Pinsa für Nürnberg: Wo die köstliche Pizza-Alternative künftig angeboten wird

Schon die alten Römer wussten, was gut ist - und aßen eine Teigspeise, die jetzt, im Jahr 2023, wieder absolut im Kommen ist. Die Pinsa Romana ist quasi die Mutter aller Pizzen. Nun macht in ...