Unsere Redaktionstipps: Die besten Cocktailbars in Nürnberg

10.7.2019, 06:00 Uhr
"Eine große Auswahl an toll gemachter Cocktails und sehr guten alten Tropfen", so schreibt ein User auf der Facebook-Seite des Freudenpark in der Nürnberger Kilianstraße. Die Genussgetränke werden an sieben Tagen in der Woche gemixt.
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Freudenpark

"Eine große Auswahl an toll gemachter Cocktails und sehr guten alten Tropfen", so schreibt ein User auf der Facebook-Seite des Freudenpark in der Nürnberger Kilianstraße. Die Genussgetränke werden an sieben Tagen in der Woche gemixt.

Die Mata Hari Bar ist mit 16 Sitzplätzen zwar kein Bar-Riese, doch genau das gemütliche Ambiente lockt viele Gäste zum Trinken, Tratschen und Tanzen ein. Gerne auch, bei einem guten Cocktail.
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Mata Hari Bar

Die Mata Hari Bar ist mit 16 Sitzplätzen zwar kein Bar-Riese, doch genau das gemütliche Ambiente lockt viele Gäste zum Trinken, Tratschen und Tanzen ein. Gerne auch, bei einem guten Cocktail. © Michael Matejka

Die Bar Biene erinnert sehr an ein Wohnzimmer. Drei Sofas, eine Bar in Kachel-Optik und selbst geschweißte Lampen. Dazu bietet das gemütliche Etablissement in der Hinteren Ledergasse seinen Gästen am Donnerstag (18 bis 1 Uhr) sowie am Freitag und Samstag (20 bis 3 Uhr) ein breites Repertoire aus Cocktails, besonders empfehlenswert - der Gin Tonic.
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Bar Biene

Die Bar Biene erinnert sehr an ein Wohnzimmer. Drei Sofas, eine Bar in Kachel-Optik und selbst geschweißte Lampen. Dazu bietet das gemütliche Etablissement in der Hinteren Ledergasse seinen Gästen am Donnerstag (18 bis 1 Uhr) sowie am Freitag und Samstag (20 bis 3 Uhr) ein breites Repertoire aus Cocktails, besonders empfehlenswert - der Gin Tonic. © Ralf Rödel

Die Bar Nürnberg entführt Fans von Hochprozentigem von Montag bis Samstag ab 18 Uhr in die exquisite Welt der Cocktails. Highlights unserer Redaktion sind der Gin Basil Smash, der Anglo-American Sour (eine Variante des Whiskey Sour, die mit torfigem Scotch Whisky gemixt wird) oder zeitlose Klassiker wie der Old Fashioned oder der Sazerac. Falls gewünscht, überraschen die Barkeeper die Gäste aber auch gerne mit tollen Eigenkreationen und anderen Cocktails, die nicht auf der Karte stehen.
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Die Bar Nürnberg

Die Bar Nürnberg entführt Fans von Hochprozentigem von Montag bis Samstag ab 18 Uhr in die exquisite Welt der Cocktails. Highlights unserer Redaktion sind der Gin Basil Smash, der Anglo-American Sour (eine Variante des Whiskey Sour, die mit torfigem Scotch Whisky gemixt wird) oder zeitlose Klassiker wie der Old Fashioned oder der Sazerac. Falls gewünscht, überraschen die Barkeeper die Gäste aber auch gerne mit tollen Eigenkreationen und anderen Cocktails, die nicht auf der Karte stehen. © Stefan Hippel

Die Vintage Bar in St. Sebald hat Kultstatus erlangt. Betreiber Gerhard Päch haucht fast vergessenen Cocktail-Rezepturen hier neues Leben ein.
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Vintage Bar

Die Vintage Bar in St. Sebald hat Kultstatus erlangt. Betreiber Gerhard Päch haucht fast vergessenen Cocktail-Rezepturen hier neues Leben ein. © Severine Weber

"Get a drink and be happy", lautet das Motto von Gianni Ripa, zertifizierter Barmeister in der Gin & Julep Bar in der Nürnberger Altstadt. Zwölf Drinks ab acht Euro umfasst die wechselnde Karte. Die meisten hat Gianni Ripa selbst zusammengestellt, wie einen "Atréju Lillet Smash" mit Minze, Prosecco und Limettensaft.
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Gin & Julep Bar

"Get a drink and be happy", lautet das Motto von Gianni Ripa, zertifizierter Barmeister in der Gin & Julep Bar in der Nürnberger Altstadt. Zwölf Drinks ab acht Euro umfasst die wechselnde Karte. Die meisten hat Gianni Ripa selbst zusammengestellt, wie einen "Atréju Lillet Smash" mit Minze, Prosecco und Limettensaft. © Stefan Hippel

In seiner bunten Bar Die Blume von Hawaii zelebriert Thomas Stingl exotischen Tiki-Kult mit Klassikern wie Mai Tai, Planter's Punch und vielen weiteren Kreationen. Ein Besuch kommt einer Gedankenreise in die Südsee ziemlich nah.
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Die Blume von Hawaii

In seiner bunten Bar Die Blume von Hawaii zelebriert Thomas Stingl exotischen Tiki-Kult mit Klassikern wie Mai Tai, Planter's Punch und vielen weiteren Kreationen. Ein Besuch kommt einer Gedankenreise in die Südsee ziemlich nah. © Stefan Hippel

Die Auswahl ist groß, Tequila-Feinschmecker kommen hier auf ihre Kosten: Das Enchilada  am Obstmarkt bietet neben mexikanischen Speisen eine große Auswahl an Cocktails, Tiki Drinks, Highballs und Mules. Die Spezialität: Die Gäste können zwischen 60 bis 80 verschiedenen Tequilas wählen.
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Enchilada Nürnberg

Die Auswahl ist groß, Tequila-Feinschmecker kommen hier auf ihre Kosten: Das Enchilada am Obstmarkt bietet neben mexikanischen Speisen eine große Auswahl an Cocktails, Tiki Drinks, Highballs und Mules. Die Spezialität: Die Gäste können zwischen 60 bis 80 verschiedenen Tequilas wählen. © Enchilada

Die Cocktailbar Gelbes Haus zog 2018 von Gostenhof nach St. Johannis um. Betreiber Oliver Kirschner blieb seinem Erfolgsrezept trotz anderem Standort treu: Dunkle Hölzer, tropische Masken und gewissenhafte Mixturen ziehen die Gäste an.
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Gelbes Haus

Die Cocktailbar Gelbes Haus zog 2018 von Gostenhof nach St. Johannis um. Betreiber Oliver Kirschner blieb seinem Erfolgsrezept trotz anderem Standort treu: Dunkle Hölzer, tropische Masken und gewissenhafte Mixturen ziehen die Gäste an. © Michael Matejka

Luft nach oben: Mit einer Raumhöhe von über sieben Metern wartet die BMF Bar in der Nürnberger Wiesentalstraße auf. Als Special empfehlen die Betreiber den "Summer Garden G&T" bestehend aus Martin Miller’s Gin, Fever-Tree Indian Tonic und Rosmarin. Die Barkeeper sind immer offen für ein Fachgespräch unter Cocktail-Kennern.
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BMF Bar

Luft nach oben: Mit einer Raumhöhe von über sieben Metern wartet die BMF Bar in der Nürnberger Wiesentalstraße auf. Als Special empfehlen die Betreiber den "Summer Garden G&T" bestehend aus Martin Miller’s Gin, Fever-Tree Indian Tonic und Rosmarin. Die Barkeeper sind immer offen für ein Fachgespräch unter Cocktail-Kennern. © Rurik Schnackig

Die Australian Bar & Kitchen kann nicht nur Burger ("Bester Burger-Laden Nürnbergs 2019"), sondern auch leckere Cocktails servieren. An der Bar oder im Außenbereich lässt sich der Tag am Obstmarkt entspannt ausklingen.
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Australian Bar & Kitchen

Die Australian Bar & Kitchen kann nicht nur Burger ("Bester Burger-Laden Nürnbergs 2019"), sondern auch leckere Cocktails servieren. An der Bar oder im Außenbereich lässt sich der Tag am Obstmarkt entspannt ausklingen. © Michael Matejka

Ob kubanische oder tropische Cocktails, Klassiker oder Experimentelles: Die Bahama Bar am Weinmarkt überzeugt mit einer vielseitigen Auswahl auf der Karte. Der "Funke" der Bahamas springt im Inneren sofort auf die Besucher über. Gute Laune ist garantiert.
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Bahama Bar

Ob kubanische oder tropische Cocktails, Klassiker oder Experimentelles: Die Bahama Bar am Weinmarkt überzeugt mit einer vielseitigen Auswahl auf der Karte. Der "Funke" der Bahamas springt im Inneren sofort auf die Besucher über. Gute Laune ist garantiert. © Edgar Pfrogner

Ebenfalls Südseefeeling gibt es in der Cocktailbar Kontiki zu erleben. Über 40 Jahre hat das Lokal an der Pegnitz bereits auf dem Buckel. Umso besser sind die Cocktails. Der "Zombie" ist legendär. Als "fruchtig, hochprozentig" wird er in der Karte beschrieben. Gäste werden nicht enttäuscht.
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Kon Tiki

Ebenfalls Südseefeeling gibt es in der Cocktailbar Kontiki zu erleben. Über 40 Jahre hat das Lokal an der Pegnitz bereits auf dem Buckel. Umso besser sind die Cocktails. Der "Zombie" ist legendär. Als "fruchtig, hochprozentig" wird er in der Karte beschrieben. Gäste werden nicht enttäuscht. © Ralf Rödel

Die Skybar über den Dächern Nürnbergs - genauer gesagt über dem Admiral Filmpalast nahe der Lorenzkirche - bietet 120 Cocktailkreationen und eine extra Gin-Karte an. Der absolute Tipp für jeden, der auf gute Aussichten (Burgblick) steht!
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Skybar im Admiral Filmpalast

Die Skybar über den Dächern Nürnbergs - genauer gesagt über dem Admiral Filmpalast nahe der Lorenzkirche - bietet 120 Cocktailkreationen und eine extra Gin-Karte an. Der absolute Tipp für jeden, der auf gute Aussichten (Burgblick) steht! © Skybar

In der Bar Europa in Sebald können sich Besucher durch rund 200 verschiedene Cocktails schlürfen. Legendär ist die "Blue Hour" von 17 bis 18 Uhr. Gäste müssen dann nur den Gin zahlen, Tonic gibt es kostenlos dazu.
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Bar Europa

In der Bar Europa in Sebald können sich Besucher durch rund 200 verschiedene Cocktails schlürfen. Legendär ist die "Blue Hour" von 17 bis 18 Uhr. Gäste müssen dann nur den Gin zahlen, Tonic gibt es kostenlos dazu. © Edgar Pfrogner

Erst im Juni 2019 hat in der Schlotfegergasse nahe dem Polizeipräsidium die kleine, aber feine Cocktail-Bar Herrengedeck eröffnet. Aber auch Frauen sind hier gern gesehen, stellt Betreiber Yordan Enchev klar. 16 eigene Kreationen hat sich der Barkeeper ausgedacht, darunter ein "Werther‘s Original Flip" – mit hausgemachtem Sirup aus Karamell-Bonbons. Für den "Ice Dragon" verwendet Enchev eine Infusion aus Drachenfrucht und Gin. Abgefahren!
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Herrengedeck

Erst im Juni 2019 hat in der Schlotfegergasse nahe dem Polizeipräsidium die kleine, aber feine Cocktail-Bar Herrengedeck eröffnet. Aber auch Frauen sind hier gern gesehen, stellt Betreiber Yordan Enchev klar. 16 eigene Kreationen hat sich der Barkeeper ausgedacht, darunter ein "Werther‘s Original Flip" – mit hausgemachtem Sirup aus Karamell-Bonbons. Für den "Ice Dragon" verwendet Enchev eine Infusion aus Drachenfrucht und Gin. Abgefahren! © André De Geare

Seit 2017 ist die Harlem Bar Anlaufpunkt für viele Partygänger in der Luitpoldstraße. Die lange Bar lädt bestens zum gepflegten Cocktail-Konsum ein.
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Harlem Bar

Seit 2017 ist die Harlem Bar Anlaufpunkt für viele Partygänger in der Luitpoldstraße. Die lange Bar lädt bestens zum gepflegten Cocktail-Konsum ein. © Horst Linke

Die Bar Rabenwein im Hotel Drei Raben bietet in stillvollem, modernen Ambiente eine kleine, aber feine Auswahl an Cocktails an.
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Bar Rabenwein im Hotel Drei Raben

Die Bar Rabenwein im Hotel Drei Raben bietet in stillvollem, modernen Ambiente eine kleine, aber feine Auswahl an Cocktails an. © Michael Matejka

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