Die 10 beliebte Cocktails + Rezepte

Die Auswahl an verschiedenen Cocktails ist groß. Doch was ist eigentlich der beste? Diese Frage stellen sich wohl viele, wenn sie mal wieder einen Blick auf die endlos lange Cocktailkarte werfen. Einen guten Überblick bietet die englischsprachige Cocktail-Enzyklopädie Difford's Guide. Das Ranking zeigt die 100 beliebtesten Cocktails der Welt.

Um es möglichst aussagekräftig zu gestalten, beziehen die Macher eine Reihe von Werten und Statistiken ein – darunter die Abrufzahlen in der eigenen Datenbank, die Top-Charts der Suchmaschinen sowie die Cocktailkarten diverser Bars aus Europa, Nordamerika und Asien. Wir haben die Top 10 der beliebtesten Cocktails mit Rezeptvorschlägen für Sie zusammengestellt:

1. Porn Star Martini

Der Spitzenreiter steht ganz unter dem Motto "Sex sells": Der Porn Star Martini ist der absolute Star unter den Cocktails. Zum neunten Mal in Folge wurde er zum Sieger gekürt. Er überzeugt vor allem durch seinen frisch und tropisch fruchtigen Geschmack.

Das Rezept für einen Porn Star Martini ist:

Alle Zutaten außer dem Schaumwein kommen in den Shaker und werden anschließend in ein gefrostetes Glas abgeseiht. Den Sekt oder Champagner reicht man separat in einem Shotglas.

2. Gin Basil Smash

In den vergangenen Jahren erkämpfte sich der Gin Basil Smash einen wohl verdienten Platz unter den Top 10 und rutschte nun sogar auf den zweiten Platz 2. Wer hätte gedacht, dass dieser erfolgreiche Newcomer sogar in Hamburg erfunden wurde.

Das Rezept für ein Glas ist:

Das Basilikum wird mit einem Stößel im Shaker zerdrückt, dann kommen die restlichen Zutaten hinzu. Nach dem Shaken wird der Drink abgeseiht und in einem mit Eiswürfeln gefüllten Glas serviert.

3. Naked & Famous

Auf Platz 3 besticht der Naked & Famous mit seinem bittersüßen Geschmack und seiner lachsrosa Farbe.

Man braucht:

Alle Zutaten werden auf Eis gemixt und in ein gekühltes Glas abgeseiht. Anschließend wird der Cocktail mit einer Limettenscheibe garniert.

4. Amaretto Sour

Der Amaretto Sour: ein Dauerbrenner der jährlichen Top 10. Er überzeugt mit einer raffinierten Kombination aus dem nussig-süßen Amaretto und fruchtig-frischem Zitronensaft.

Die Zutaten für ein Glas sind:

Hier bietet sich ein Old-Fashioned-Glas an. Zuerst shakt man alle Zutaten außer den Bitter, dann seiht man die Flüssigkeit ab und shakt noch einmal ohne Eis. Damit soll der Cocktail schön schaumig werden. Dann kommt er in ein eisgefülltes Glas. Den Bitter sprüht man im Idealfall aus einem Zerstäuber über den Drink.

5. Espresso Martini

Erfunden wurde er im Jahr 1983. Heute schafft es der Kaffee-Cocktail auf Platz 5 der beliebtesten Cocktails. Der perfekte Drink, wenn die ersten Partygäste müde werden.

Für einen Espresso-Martini folgt man diesem Rezept:

Alle Zutaten kommen in den Shaker und werden anschließend in ein gekühltes Martini-Glas abgeseiht.

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6. Picante de la Casa

Das heißt "der Würzige des Hauses". Der Cocktail wird auch "Soho House Picante" genannt und ist quasi eine Margarita mit zwei scharfen Zutaten: Koriander und Chili.

Man braucht:

Man wäscht den Koriander, halbiert die Chili und entfernt die Kerne. Dann gibt man Koriander und Chili in den Shaker und zerdrückt sie leicht mit dem Stößel. Nun kommen die anderen Zutaten hinzu und werden geshakt. Dann seiht man die Flüssigkeit in ein Old-Fashioned-Glas mit Eis ab. Den Stil der Chili mit Ansatz kommt als Dekoration oben auf die Eiswürfel.

7. Mai Tai

Ein Klassiker unter den Cocktails mit karibischem Flair.

Man braucht:

Alle Zutaten kommen mit Eis in einen Shaker. Nach dem Shaken seiht man den Drink in ein gekühltes Double-old-fashioned-Glas ab. Zuletzt wird der Cocktail noch mit einer Limettenscheibe, Minze und einem Fruchtspieß garniert. Für den Spieß eignen sich Ananas und eine Cocktail-Kirsche.

8. The Last Word

Dieser Cocktail ist einfach zu machen: Man braucht von allen Zutaten die gleiche Menge. Für ein Glas benötigt man:

Die Zutaten kommen mit feuchtem Eis in einen Shaker und werden dann in einer gekühlten Cocktailschale serviert. Zur Dekoration nutzt man ein oder zwei Cocktailkirschen auf einem Spieß, den man über das Glas legt.

9. Margarita

Die Magarita ist ein altbekannter Cocktail in den Top 10, diesmal landet sie auf Platz neun. Der frische Cocktail ist einer der beliebtesten Drinks der Welt und sorgt regelrecht für eine Geschmacksexplosion.

Die Zutaten für ein Glas sind:

Den Rand eines Old-Fashioned-Glases benetzt man mit Limettensaft und tunkt es anschließend in Salz. Dann kommen Eiswürfel hinein. Limettensaft, Orangenlikör, Tequila und Agavensirup kommen mit weiteren Eiswürfeln in den Shaker und werden dann in das Glas abgeseiht.

10. Vieux Carré

Dieser Cocktail wurde 1938 in New Orleans erfunden. Dementsprechend wird der Name nicht französisch ausgesprochen, sondern eher in amerikanischem englisch: "Voo-Ka-Ray".

Die Zutaten werden gemeinsam auf Eis umgerührt und dann in ein mit Eis gefüllten Tumbler gegeben. Zuletzt garniert man den Vieux Carré noch mit einer Zitronenzeste.