Mensa-Revolution an Elite-Uni: Studierende wollen nur noch veganes Essen

Cambridge - In zahlreichen Uni-Mensen wird inzwischen Wert auf vegane Ernährung gelegt. Cambridge-Studierende gehen nun einen Schritt weiter - und fordern die kategorische Verbannung tierischer Produkte.

Stephen Hawking, Naomie Harris und Monty Pythons John Cleese - sie alle haben hier studiert: Cambridge. Zwar ist nicht bekannt, was diese berühmten Absolventen der renommierten Cambridge University in der Vergangenheit in der Mensa verspeist haben, für zukünftige Generationen könnte jedoch gelten: Keine tierischen Produkte. Die Studierendenvertretung der University of Cambridge stimmte jüngst mit 72 Prozent für ein vollständig veganes Essensangebot in ihren Kantinen und Cafés, wie The Guardian berichtet.

"Plant-Based Universities"

Bereits 2016 verbannte die Elite-Uni nach Informationen von Business Punk Rind- und Lammgerichte vom Speiseplan. Infolge der aktuellen Entscheidung der Studierenden wird der entsprechende Antrag mit dem Catering Service und der Hochschulverwaltung diskutiert.

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William Smith, 24, von der Cambridge Zweigstelle der "Plant-Based Universities"-Kampagne, erklärt gegenüber The Guardian: "Es ist großartig, dass die Studierendengewerkschaft von Cambridge unserem Antrag zugestimmt hat, mit der Universität zusammenzuarbeiten, um ein gerechtes und nachhaltiges pflanzliches Verpflegungssystem einzuführen. Indem sie tierische Produkte von ihren Speiseplänen streicht, könnte die Universität ihre Umweltauswirkungen erheblich reduzieren und der Welt ihr Engagement für Nachhaltigkeit zeigen."

Ob die Entscheidung der Studenten tatsächlich umgesetzt wird, muss erst noch eruiert werden.