"Das perfekte Dinner" ab Montag aus Bamberg

BAMBERG - Kulinarisch bekannt ist Bamberg vor allem durch sein Bier. Dass die Oberfranken sich aber nicht nur in Sachen Gerstensaft auskennen, sondern auch am Herd Spitzenqualität liefern können, wollen in dieser Woche fünf Kandidaten in der TV-Serie "Das perfekte Dinner" beweisen.

Einer von ihnen ist Carsten. Der 22-Jährige muss gleich am Montag, 7. Juli, ran. Ab 19 Uhr kredenzt er den anderen vier Hobbyköchen sein Menü, zu sehen auf dem Privatsender Vox. Als der Student erfuhr, dass er als Erster die Kochlöffel schwingen muss, war er hin-und hergerissen: „Einerseits kann man so nach dem ganzen Stress die Woche genießen und muss nur noch essen gehen ohne Belastung im Kopf. Andererseits ist die Punktevergabe montags immer sehr verhalten, weil noch nicht abgeschätzt werden kann, wie das Niveau sein wird.“

In Wahrheit hat Carsten schon längst alles hinter sich. Er verrät: „Der Dreh hat schon vor einigen Wochen stattgefunden. Angemeldet hatte ich mich bereits vor über einem Jahr. Ich bin regelmäßiger Zuschauer der Sendung und habe deshalb aus Überzeugung mitgemacht.“ Mittlerweile wohnt der Student gar nicht mehr in der Domstadt, sondern bereitet sich auf den Umzug nach Salzburg vor, wo er seinen Master absolvieren will. Mitmachen würde er auf jeden Fall wieder, denn „das Team war spitze“ und es war eine „sehr nette Runde“ in Bamberg.

Carstens Menü

Für sein Drei-Gänge-Menü hat sich der Kommunikationswissenschaft-Student einiges einfallen lassen – vor allem verwirrende Titel für seine Gerichte. So gibt es als Vorspeise „Italienische Hose mit Salatwirrwarr“. Die Beilage zum Hauptgericht sind den Gästen gänzlich unbekannte „Laurakartoffeln“. „Mein Menü ist weder mein Lieblingsgericht, noch gibt es eine besondere Geschichte dazu. Es soll einfach überzeugen“, erklärt Carsten.  

Die Punkte erhält Carsten von seinen Mitstreitern, welche alle aus oder um Bamberg stammen. Die 23-jährige Catalina ist ebenfalls Studentin und will standesgemäß mit „Studentenfutter“ überzeugen. Der dritte im Bunde ist der 30 Jahre alte Alexander. Der Maschinenbauingenieur serviert als Aperitif gleich einen „Mojito“, um die Runde aufzulockern. Am Donnerstag kocht die Älteste der Runde: Vera ist 56 Jahre alt, von Beruf Hundepflegerin und kredenzt ihr „Bezauberndes Menü“. Das Finale steigt bei Schornsteinfegermeister Ronald. Der 48-jährige möchte mit einem stilvollen und perfekt abgestimmten „Glücksmenü“ die Bamberger Dinnerwoche für sich entscheiden.

Selbstbewusst zur Dinner-Krone?

Von diesen vielversprechenden Menü-Kreationen lässt sich Carsten aber nicht abschrecken. Schließlich trägt der Hobbykoch nach eigener Einschätzung das Siegergen in sich: „Ich habe mir nicht vorgenommen zu gewinnen, allerdings dachte ich schon an den Sieg, da ich schon immer ein Siegertyp bin.“

Ob er sich am Ende tatsächlich die Dinner-Krone aufsetzen durfte, will beziehungsweise darf er uns noch nicht verraten. Die Auflösung gibt es am Freitag, 11. Juli, ab 19 Uhr auf Vox.