HipHop an Räucherlachs-Tartar und Shrimps

ERLANGEN - Einmal im Jahr lassen die Gastronomen aus der Stadt und dem Landkreis sich selbst verwöhnen und feiern in der Stadthalle ihre „Nacht der Gastronomie“. Heuer hatte sich ihr Kreisvorsitzender vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband, Josef Michael Huber, etwas ganz Besonderes einfallen lassen.

Die Azubis im Fach Gastronomie der Berufsschule Höchstadt hatten sich den 300 Ballbesuchern angenommen, ihnen schon als Vorspeise Leckerbissen wie Räucherlachs-Tartar, Shrimps-Sülze und Rukola-Dip kredenzt. Auch die Tische hatten die jungen Frauen und Männer romantisch dekoriert. Im Rahmenprogramm trat die HipHop-Gruppe „M-Shake“ vom Sport-Club Eltersdorf auf. Der Bauchredner Hagi aus Wilhelmsdorf verstand es prächtig, die Gäste in seine Show einzubinden.

Schirmherrin war stellvertretende Landrätin Karin Knorr. Sie lobte den großen Beitrag der Gastronomen in Stadt und Landkreis zum vielfältigen Tourismusangebot und versprach Unterstützung beim Marketing.

Nach dem Gala-Buffet mit fränkischen Spezialitäten und dem Mitternachts-Eisbuffet zeigten die Gastronomen, dass die Lebensgeister bei ihnen meist erst am späteren Abend geweckt werden: Beschwingt tanzten sie zu den Klängen der Band „Route 66“ und genossen den Ball bis in die frühen Morgenstunden.