Gesund und grün: Die "FrühjahrsLust" in Anwanden

Zirndorf - Die "FrühjahrsLust" auf dem Faber-Castellschen-Wolfgangshof in Zirndorf/Anwanden bietet mit über 175 Ausstellerinnen und Ausstellern eine Rekordbeteiligung. "Gesunde Genüsse gepaart mit individuellem, grünem Lebensstil", so umschreibt Organisator Hubert Rottner-Defet das zweitägige Event im wunderbar ländlichen Ambiente des gräflichen Gutshofes.

Gut ein Viertel der Aussteller sind neu und im Vorfeld durch eine strenge Prüfung von Rottner-Defet gegangen. "Die Sachen müssen passen und dürfen keine Massenware sein", umreißt er die Philosophie.

Neben den vielen Pflanzen und Gartenaccessoires sind verschiedenen Arten von Hochbeeten ausgestellt. Diese Art des Gärtners liegt voll im Trend, da es rückenschonend und frei von Schnecken ist. So wird etwa gezeigt, wie aus Transportpaletten und Industriekisten für weniger als 30 Euro ein fertiges Exemplar entsteht.

Das derzeit sehr aktuelle Thema der solidarischen Landwirtschaft regt zum Nachdenken, aber durchaus auch zum Aktivwerden ein. Gesunde Lebensmittel bedeuten Lebensqualität für Mensch und Landwirtschaft und mit sinnvollem Einkaufsverhalten können hier schnell fruchtbare Wege gegangen werden. Etwa dann, wenn fertig angesäte und parzellierte Ackerstücke durch Paten gepflegt werden und gesundes Gemüse für ein ganzes Erntejahr liefern.

Neu ist ein Blumen- und Gemüsedünger aus Kakaobohnenschalen. Diese Schalen fallen als Reste bei der Schokoladenherstellung an und werden nun als biologischer Dünger weiter verarbeitet.

Pilze auf Kaffeesatz

Viele Tüftler zeigen weitere Neuerungen. So etwa Ralph Haydl, der auf Kaffeesatz schmackhafte und gesunde Pilze wachsen lässt. An den zahlreichen Essenständen, die alles in Bioqualität anbieten, findet sich eine reiche Auswahl süßer und deftiger Leckereien.

Neu ist auch die Sonderschau zu nachhaltigem grünen Design oder auch das viel beschworene Upcycling. Lederkünstler "Alf" klappert eine Vielzahl von Flohmärkten bundesweit ab, um in die Jahre gekommene Ledergebrauchsgegenstände zusammenzutragen und anschließend aufwendig zu restaurieren.

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Fürth

11.4.2015, 15:59 Uhr

175 Aussteller bei der FrühjahrsLust in Anwanden

Unter dem bewährten Motto "Eltern haften nicht an Ihren Kindern" gibt es wieder ein schönes, buntes Kinderprogramm. Beim "Kindergärtner" kann sich der Nachwuchs im Einpflanzen von Küchenkräutern und Sommerblumen probieren. Besonders beliebt sind die Mitmachworkshops für die kleinen Gäste.

Diesmal gibt es einen spannenden und kindgerechten Kochkurs der beiden Ernährungswissenschaftlerinnen Agnes Jablonka-Roman und Renata Gretasch. in einer eigenen Kinderküche. Geparkt wird kostenlos rund um das riesige Gut.