Karpfensaison lockt Feinschmecker in heimische Gaststätten

SCHWABACH / Landkreis Roth - Der Start der Karpfensaison im September bedeutet für die Fans der heimischen Köstlichkeit für die nächsten Monate eine lang ersehnte Bereicherung ihres Speiseplans. Ob knusprig gebacken, blau aus dem Sud oder neuerdings als Filet, Chips oder Sushi, für jeden Geschmack gibt es eine Zubereitungsart.

Wo man die leckeren Karpfen im Landkreis Roth und der Stadt Schwabach serviert bekommt, findet man im neuen Faltblatt des Landratsamtes Roth. Hier sind insgesamt 28 Gaststätten aufgeführt – wenn man die Karpfen- und anderen Fischspezialitäten aus der Region zubereitet genießen möchte – sowie sechs Teichwirte – falls man selbst zum Kochlöffel greifen möchte.

Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth trägt ferner wie immer die dazugehörenden Rezepte, Informationen und hilfreichen Tipps bei.

Adressen aufgelistet

Den Flyer gibt es als PDF-Download: Heimischer Fisch - frisch auf den Tisch. Die Faltblätter liegen aber auch bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisenbank und im Landratsamt Roth aus. In der Stadt Schwabach liegen sie an vielen öffentlichen Einrichtungen bereit.

Weitere Informationen: Landkreis Roth, Wirtschaftsförderung/Lokale Agenda 21, Telefon (0 91 71) 81-326, Stadt Schwabach, Agenda-21-Büro, Telefon (0 91 22) 8 60-3 53 oder im Internet unter den Adressen: www.agenda21-roth.de, www.direktvermarkter-roth.de, www.schwabach.de/agenda